Tomamos nuestra calabaza y la partimos en pedazos (del tamaño que gustes)

Colocamos una cacerola al fue y agregamos nuestra agua.

Agregamos nuestro piloncillo, al igual que la canela.

Cuando nuestro piloncillo se disuelve bien agregamos nuestros trozos de calabaza y los acomodamos bien.

Una vez que la calabaza hierva bien y apagamos la llama.

Lo ponemos en un plato y ya está listo para disfrutar, con cuidado por qué está caliente.