Paso a paso
- 1
Batir los huevos con la esencia de vainilla, el agua de azahar (un cuarto de cucharadita) o la ralladura del cítrico de preferencia y el azúcar. El agua de azahar es optativo
- 2
Luego agregar el yogur y batir un poco más. (El yogur reemplaza la materia grasa, como la manteca, margarina o aceite, queda más suave y con textura más cremosa)
- 3
Por último incorporar la harina y las pasas de uva. Si se desea se reemplaza por frutos secos o fruta abrillantada
- 4
Llevar a horno suave 170° o 180° por 50 minutos aproximadamente o hasta pinchar con un palito este salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dai Lopez le encantará ver cómo quedó.
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