Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

#platosdepasta

Sencilla pero sabrosa👌

Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.

Para ese día que tienes prisa o pocas ganas de cocinar.Están ricos

En mi caso mientras he asado la calabaza entera aparte y puse un molde pequeño con una cebolla en julianas y la asé 15 minutos.Si haces la receta de cero en el mismo molde que pones la calabaza troceada incluye la cebolla troceada.Receta para mi reto semanal de los #buenospropósitos

Buenísima receta de pasta

La salsa que preparé para estos espsguetis es especial porque tiene un conjunto de ingredientes que tenía que aprovechar de mi nevera. Para empezar lleva cebolla morada que generalmente la utilizo en ensaladas, lleva tomate fresco triturado que sobró del desayuno, también lleva lo último que me quedaba de ketchup y tres chuletas de cerdo cocidas a la plancha que sobraron de la cena de ayer, entre otros ingredientes que le dan un rico sabor.

#CuchillosArcos #recetasdeverano #mirecetario

Superfácil y muy rico.

Espaguetis con una salsa de almejas, tomate y guindilla, picantitos bien sabrosos.

Con un fruto seco puedes hacer una salsa deliciosa. Si pones queso o nata será más consistente. Esta pretendía ser más fit.PD: mejor avellanas peladas. Quedará más fino 📝

Fácil , rápida y muy potente de sabor , sin tener que añadir ingredientes como la nata , que le aporta un extra calórico , que en este caso , no he querido introducirle , aunque podría ser totalmente válido si preferimos darle un toque más cremoso a la salsa .#calendario2025

Hoy os traigo una de esas recetas de pasta fácil y rápida .

Una salsa espesa, para acompañar cualquier tipo de pasta.

#espaguetis #gambas #aceite #perejil #ajos

#Pasta #Queso. Una salsa muy suave pero con un sabor sorprendente

Vi una recete de Orechiette con Espinacas de @arantxabrujilla e hice una variante. Plato jugoso y sabroso y no muy complicado de hacer.

Es una receta para los amantes del Queso, le da un sabor muy Especial, y el Peperoni el Picante que le va.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=VNvzWeHheBI

Hay algo más rico que comerse u. buen plato de espaguetis? yo sinceramente creo que no y esta receta tiene un toque diferente, tiene textura, cremosidad y te quedarás con ganas de más! 💃🏼😋 #septiembresabroso