Tarta de zapallitos y berenjenas sin harina

Riquísima y sana.
Sin harina, con tomate natural y como spre el queso( mantecoso y de rallar) que no pde faltar
#queso
Tarta de zapallitos y berenjenas sin harina
Riquísima y sana.
Sin harina, con tomate natural y como spre el queso( mantecoso y de rallar) que no pde faltar
#queso
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas no muy gruesas y Grillamos zapallito y berenjena de ambos lados con un poco de sal y gotitas de aceite
- 2
Las acomodamos en una pizzera aceitada. Rociamos con un poco de puré de tomate y colocamos las rodajas de tomate(finitas). Agregar sal y orégano y llevamos 15’ al horno fuerte
- 3
Batimos los huevos con un poco de provenzal, pimentón ahum y un poco de oliva. Retiramos del horno, ponemos mantecoso y cubrimos con los huevos. Espolvoreamos c queso rallado y llevamos horno hasta gratinar
- 4
Queda riquísima
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Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas. Alheniel (LAB Humo y Grasa)
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