Cheesecake de oreo sin cocción
Pamela Badgen @pambad
Torta muy fácil y queda increíblemente rica!! Lo que si hay que comer poquito porque es muy bomba
Cheesecake de oreo sin cocción
Torta muy fácil y queda increíblemente rica!! Lo que si hay que comer poquito porque es muy bomba
Paso a paso
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Procesar las oreo para la base (reservar algunas para decorar arriba) y agregarle un chorro de crema de leche líquida para unir las galletitas y que quede tipo arena húmeda (reemplazable por manteca). Colocar en una tortera o pyrex apta freezer y compactar bien contra la base la mezcla.
Llevar al freezer 10 minutos tapada con film (para que no absorba olor). - 2
Mezclar con batidora el Dulce de leche con la crema de leche hasta obtener consistencia tipo mousse, yo diría 2 minutos e ir viendo!! Se tienen que formar picos y no tiene que estar fluida la mezcla. Ojo con no pasarse para que no se corte.
- 3
Volcar la mezcla arriba de la base de oreos y esparcir.
Colocar galletitas por arriba para decorar e hilos de chocolate derretido (esto es a gusto). Cubrir la tortera con film para que las galles no se humedezcan y llevar de nuevo a freezer. Recomendable dejar de un día para el otro, o mínimo 6 horas para que endurezca bien. - 4
Sacarla del freezer 10’ antes de servir y listooo! A disfrutar! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Badgen le encantará ver cómo quedó.
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