De nuevo con mis quesos que me tienen enamorada. Si les hago ligeros ajustes. La leche que utilice fue sin grasa ni lactosa. El limón fue orgánico pero no natural. El yogurt sin azúcar ni grasa. Igual es mi forma de disfrutar sin miedo. Mi intolerancia y delicado estómago me han despertado la creatividad culinaria.

Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Mi “cheese maker Lekue” me encanta. Cada día aprendo más formas de trabajar con el. Esta vez preparé un queso fresco dulce para acompañar pancakes. También para unir a frutas.

Receta sencilla y deliciosa, perfecta para una cena primaveral.

Receta muy fácil y buena #BBB#CENARÁPIDA

Los platos fríos siempre apetecen en verano, así que cada día iniciamos nuestras comidas con una buena ensalada.Incluso muchas cenas con ensaladas acompañadas con queso y jamón son ideales.Unos de los quesos frescos más conocidos es el queso mozzarella. Y se puede utilizar en infinidad de platos. Lo hay de leche de vaca o de leche de búfala, que se llama burrata.Para este plato, tan sencillo y rápido como bueno utilicé el más común, el queso mozzarella de vaca.

Mantener una alimentación donde el calcio esté muy presente es fundamental a cualquier edad, desde la infancia hasta la vejez, este mineral nos aporta beneficios muy importantes para nuestros huesos, los cuales no debemos descuidar nunca.Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra. Esto ayuda a aliviar el estreñimiento y permite regularizar la digestión. Tienen un alto contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a reducir la acidez y eliminar las toxinas del organismo, previniendo enfermedades como la artritis, la gota, las piedras en los riñones y las enfermedades del corazón.Las nueces nos aportan ácidos grasos poliinsaturados, ácido fólico y magnesio, por lo cual el consumo de estos componentes nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, también se dice que las nueces tienen grandes propiedades que favorecen la buena circulación de la sangre.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

Ensalada exprés, fresquita y muy saludable. Perfecta como acompañamiento o cena. Healthy food. Fast food. Receta baja en calorías.

Muy fácil de preparar y sano.

Ensalada de rodajas de tomate alternadas con queso fresco en trozos. Pues como pueden ver esta receta esta superfácil dificultad cero y encima muy sana y vistosa, precio mínimo y se puede acompañar con varias salsa o vinagretas.

Esta es casi una ensalada capresse, le faltan algunos ingredientes como la aceituna negra, por eso no es en si una capresse.

#delantaldorado.

Va una #RecetaRápida para la colección de #cenas. Soy muy fan de las tostas para cenar...

*Nutrientes totales de la ensalada*Kcal= 187 -Carb=7 +Azúcar=7 -Prote=16 -Grasas=10Pocas calorías, saludables y nutritivas. Cuidado con el aceite (si nos pasamos sube mucho las calorías).2'6 ratio prote/kg peso

Deliciosas para desayuno y merienda #dulce

Esta es mi tapa favorita!! Simplemente espectacular!! Y si lo acompañas de un trozo (o una barra 😜) de pan para mojar y una copita de vino blanco ya ni te digo... Encima fácil y rápida ¿algo más?

Mermelada de tomate de esta receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/304395-mermelada-de-tomate?via=profile

#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos

#detemporadasaludable#libro3

Las semillas de chía se hidrataran soltando un gel o gelatina haciendo la salsa espesa. Esta gelatina es muy saludable para las articulaciones lubricando y reforzando las articulaciones. Además contribuye a bajar los niveles de azúcar en sangre y a recuperar nos de anemias entre otras cosas.

Las ensaladas no tienen la necesidad de ser complicadas, ni tampoco poseen la obligación de contener lechuga, he realizado esta ensalada aprovechando que me sobraron muchas lonchas de tomate de la “Lasaña de lomo de cerdo”, prefiero el tomate en las ensaladas cortado de forma más cómoda para comerlo, pero así queda de una forma diferente.Receta de lasaña de lomo de cerdo:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/01/lasaña-de-lomo-de-cerdo.html#RecetasNavidad

Para la cena hoy toca una ensalada

La Ensalada de Tomate con Rúcula, es una ensalada fácil de preparar y muy refrescante (12-06-2016)

Una ensalada sencilla, rápida y perfecta para tomar bien fresquita.

El bocinegro es un pescado muy similar al besugo. En Canarias lo llamamos así debido al color gris oscuro del contorno de su boca.Lo hemos cocinado muy poco, apenas vuelta y vuelta a la plancha para no perder todo su sabor y jugosidad. Y lo terminamos con una vinagreta de tomate, ajo, limón y perejil, que le va fenomenal. Mira en vídeo cómo lo hicimos: https://youtu.be/wZb8J2dXXDA