Paso a paso
- 1
Blanquear la manteca con el azúcar. Agregar las yemas y unir. Agregar la esencia de vainilla
- 2
Agregar de a poco la harina hasta conseguir una textura suave. Reservamos en la heladera un ratito
- 3
En una sartén cortamos el membrillo en cuadraditos y lo derretimos con un poquito de agua
- 4
Por último hacemos bolitas de 20gr con la masa y las colocamos en una asadera, las aplastamos un poquito y le hacemos un huequito en el centro. Rellenamos con el membrillo y cocinamos 10 minutos a 180 grados o a mínimo. Yo las espolvoreé con azúcar impalpable solo por decorar, es opcional
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Onsalo le encantará ver cómo quedó.
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