Empanadas Árabes Veganas con Soja Texturizada

En ésta receta usámos el agua para hacer la masa e hidratar la soja texturizada es indispensable como para la mayoría de las cosas, éstas empanadas selen deliciosas con un sabor incríble, son fáciles , prácticas y económicas.
#empanadasarabes #cocinavegana #sincarne
#agua
Empanadas Árabes Veganas con Soja Texturizada
En ésta receta usámos el agua para hacer la masa e hidratar la soja texturizada es indispensable como para la mayoría de las cosas, éstas empanadas selen deliciosas con un sabor incríble, son fáciles , prácticas y económicas.
#empanadasarabes #cocinavegana #sincarne
#agua
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, la levadura, la sal, el aceite, el vinagre o jugo de limón y el agua. Unir los ingredientes hasta formar la masa. La cantidad de agua que se utiliza para hacer ésta masa siempre es la mitad de la cantidad de harina (ej. para 500g de harina se necesita 250 cc de agua). Amasar y dejar descansar cubierta con papel film para que no se seque (hasta que cuando presionamos la masa con un dedo la masa no vuelve a su lugar). Con ésta cantidad salen aprox. de 10 a 12 tapas.
- 2
Colocar la soja texturizada en un bol, cubrir con agua (no excederse, controlar que está bien mojada, dejar un rato para que se hidrate. Cortar chiquita la cebolla, el morrón y el tomate, agragar todo a la soja. Sazonar con los condimentos
Por último, la ralladura y jugo de limón e integrar todo muy bien. Reservar en la heladera hasta el armado y cocción. (A mi me gusta prepararlo con unas hora de anticipación, para que se impregnen los sabores). - 3
Pasado el tiempo de descanso de la masa, dividor en bollitos de 30 a 40 gramos aproximadamente.
Con la ayuda de un palo de amasar estirar los bollitos de forma redonda y plana. - 4
Tomar por cdas. la porción del relleno y disponer en el centro de cada disco de masa.
Cerrar el disco de manera triangular (forma típica del Fatay) y disponer las empanadas sobre una fuente para horno untada con un poco de aceite.
Cocinar en horno muy caliente 200° /250°(depende de cada horno) por 20 minutos aproximadamente o hasta que se doren y resulten bien cocidas. - 5
Recetas similares
-
-
Empanadas Árabes Veganas
Mi versión vegana de estas ricas empanadas, se pueden hacer con carne reemplazando las berenjenas por carne molida, para el baharat (7 especias árabe) y el taratur pueden buscar la receta dentro de la aplicación Andres Rechia -
-
Empanadas árabes (fatay) con soja texturizada y masa casera (vegana)
Encontré hace poco la receta y tenía que hacerla. Más que nada lo que la caracteriza cómo empanada árabe es la forma, el relleno lo hice como quise.Después voy a subir como hago yo la soja pero por el momento subo esta idea que me encantó y encima con masa casera!! No saben lo buena que está!El relleno lo hacés de lo que quieras, la masa de las empanadas árabes no lleva manteca ni levadura ɪsᴀ ʀᴇᴄᴇᴛᴀs~ -
Empanadas árabes veganas, mi receta!!
Fue un invento mío que salió bien, mejor dicho riquísimo!!! Mel Thomas -
Deliciosas empanadas masa de 3 ingredientes, rellena con lo que más te guste
Estás empanadas realmente están deliciosas, el queso crema le da un sabor y aroma que encanta, aquí el video de la preparación https://youtu.be/rmNhE0Swd5E cocinando en casa hoy -
Empanadas de picadillo con canela y azúcar al estilo rosalía
Estas empanadas son una receta de mi suegra Rosalía González Alemán... Estas empanadas se las hacia a mi hijo mayor que se crió 6 años con ella y eran sus favoritas... Cuando mi hijo se vino a u.s.a. y ella mandaba cosas para acá desde México y le mandaba sus empanadas... Siempre tenía ganas y por algo no se las hacia, hasta el día de hoy que se las pude... Espero les guste es entre lo salado de la carne y el toque dulce del azúcar y canela espolvoreada Karla Montserrat Veloz -
Papas crujientes por fuera y suaves por dentro!
Estas papas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Son rápidas de hacer y súper fácil! DaniEstefi -
Empanada árabe vegana / Fatay / Sfija
Rico y fácil. La cantidad de vegetales es a gusto y podes sumarle otros, de especias puse una cucharadita de cada uno y la sal le fui calculando.Yo preparo la mezcla la noche anterior para que absorba bien el limón y se ablanden los vegetales. Si queda muy jugoso, podes colarlo.La masa es la misma que se hace para pizza. Roma Vazquez Ayala -
Llauchas
Estás empanadas son típicas de La Paz, Bolivia y se comen en el desayuno con un buen api (bebida caliente de maíz morado y amarillo) o una taza de café. Demanda tiempo para preparar pero vale la pena! Además se pueden congelar crudas e ir horneado cuando se quiera. Geraldine Isihuchi -
Infusión de Limoncillo cítricos, jengibre y cúrcuma
Las infusiones y batidos son de mis múltiples pasiones, tanto por el gran poder de salud como por su rico sabor. Más que nada, me permite ser creativa . Les presento la infusión del día, la cual muy posible reserve un poco para mi próximo batido .Esta vez les dejo las cantidades a su opción, recordándoles que la cúrcuma y el jengibre son fuertes y que cuando utilizas productos secos, es decir deshidratados, igual concentran su sabor. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tortas de Brócoli
Sanas, la levadura nutricional le da el toque de sabor y vitaminas. También son deliciosas. Ideal como acompañante, para picadas, también rellenar.#rápidas Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Empanadas y taquitos de pollo
Primera masa perfecta, mejorando la de los burritos de mi recetario!Esta vez para empanadas o conocidos también como pastelitos de pollo y además unos taquitos dorados!#camino Jennifer de Marroquín -
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada
Compré un queso de cabra para probarlo y busqué recetas con queso de cabra. La mayoría de las alternativas eran estás deliciosas croquetas. Quedé enamora'! Guabinos D'light -
Empanadas rellenas de camote🌹
#CocinaconCookpadReceta ideal para compartir este día de las madres deliciosa!!!!!PARA MIRAR PROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Empanadas rellenas fritas🌺
EXCELENTE Día!!!!Hoy les comparto una receta muy rica el tipo de comida que sacan de apuros unas empanadas deliciosas, no se tiene que tener un guiso formal, si no tienen mucho, se puede rellenar con queso, frijol (que no esté muy líquido) también de papa cocida son muy versátiles estas empanadas y con verduras o una salsa pico de gallo o crema son deliciosas🤗🤗gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌈 #delantaldorado #cumplimos6 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Costillas de Cerdo a Fuego Lento
Suaves, para comer con cuchara, y deliciosas son estas costillas . La carne a cocida a fuego lento tiene ese sabor concentrado inigualable así que cuando tengo el tiempo, aprovecho para utilizar este método.Para salir de la rutina de hornearlas, ésta vez las traigo suaves y empapadas de una salsa excelente para acompañar arroz o puré de papas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Gelatina con fibra
Esta gelatina no tiene nada de diferente que la gelatina común, solo tiene fibra en polvo sin sabor, muy buena para la digestión. Además muy buena para los dolores de artritis reyna -
Masa para tarta y relleno de carne
Me la he pasado dos años buscando una masa de tarta que nos guste a toda la familia y por fin la encontrè! estoy 😁😆😁 Esta masa da para dos tartas Lee D 🌷 -
Quinoa-Basmatic con Pollo y Cúrcuma
La Quinoa es de las semillas que deberíamos incluir en nuestra dieta por su gran valor nutritivo.Esta cuenta con características únicas al poder consumirse como un cereal.Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3 por mencionar algunos.La combinas con arroz integral, cúrcuma y jengibre y cubres un amplio frente de salud. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Bizcocho de Coco y Maíz en Panificadora
Una rica opción para la merienda o para acompañar un café o té.Esta receta será una favorita , por su deliciosa combinación de sabores sin destacar ninguno. Seguro que quien lo pruebe preguntara sobre los ingredientes.igualmente esta receta puede hacerse en horno regular , a 350F, preparándose como un bizcocho básico .Lo preparé en programación de pan sin gluten, 1 1/2lb, color claro.*la leche de coco tierno la preparé licuando la masa del coco de agua( 2 tazas aproximadamente) con un litro de agua y una pizca de sal Himalaya. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Atún o salmón con setas a la crema
Os comparto esta rica receta del libro de cocina escrito en mi alma y mi memoria desde mi infancia, mi madre la preparaba algún primer viernes en honor al Sagrado Corazón de Jesús o primer sábado en honor al Inmaculado Corazón de María luego de rezar el Santo Rosario para alguna comida o merienda en vez de comer carne. Es muy sencilla, muy económica y riquisima, contiene riqueza nutricional importante: calcio, vitaminas A, D, E, B1, B2, B6, C, K y PP , acido fólico, ácidos Omega 3, potasio, hierro, magnesio y niacina, fibra, algunos aminoácidos como el triptófano, lisina, treonina, metionina también así como otras proteínas vegetales y otros minerales.A los chicos les encanta y a los mayores les facina.Es uno de los platos que calienta el alma pues debe disfrutarse caliente y alegra a la vez el corazón.Os la comparto tal cual mi madre nos la preparaba de críos, sólo que podéis agregar un poco de brandy o vino blanco (txacolí ecológico pero no el champañado, gasificado o espumoso) por sabor.A veces la preparaba todo igual sólo que con salmón precocido o de lata en agua y os quedará también insuperable.Y como siempre os recomiendo que la mayoría de vuestros productos sean 100% naturales, ecológicos u orgánicos, por salud y sabor. **(Por favor no gastéis extra en productos de mar, pescado y mariscos que os certifiquen su estado "ecológico" u "orgánico" abajo explico en trucos y consejos.) Hoy lo he vuelto hacer y disfruté el recuerdo antes de recibir el Año Nuevo. ¡ Qué Aproveche! chef_karmeli -
Pirulí amercochaditos súper fácil y rápido
Para recetas deliciosas Cómo estás suscríbete a mi canal de YouTube aquí te dejo el video paso a paso:https://youtu.be/hvsh8yeSqg4 Yeslin Osmany NirvanaStudio -
Fresas con chocolate
Rica y nutritiva receta para disfrutar como postre o a cualquier hora del día. Daisy Angelica Sandoval -
Pan sin grasa, bajó en Carb
Estoy muy entusiasmada con ensayar opciones de panes saludables. Quede flechada al disfrutar este pan sin nada de grasa. A la par de aprovechar el suero de leche, resultado al elaborar queso fresco sin lactosa .Nota: les doy opciones para ser creativo(a) . Personalmente difícil que prepare dos veces igual. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
HU3RAz♡Agua Fresca de Jamaica con Hierbabuena ;)
Aunque amo mucho a mi refresco favorito Coca-Cola... trato de hacer aguas frescas entre de la semana para no tomar tanta soda. Nada es como una deliciosa agua de Jamaica natural, Horchata o agua de Vainillla! Son mis favoritas. Mi receta de Agua de Jamaica es muy fácil y rica. La Hierbabuena le da un sabor muy fresco :) Enjoy! Xoxo 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Salmón Con Hierbas -Bañado en Naranja
Que rico y suave ha resultado esta receta. La clave pienso es la frescura de las hierbas. Estas hierbas fueron de mi jardín acuático hacia el horno. Hoy ha sido un éxito la cena! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Bizcocho chocolatado con leche de soja
Buscando la forma de que mis recetas las puedan disfrutar toda la familia, voy probando diferentes vías de hacer lo mismo.En esta ocasión le di la oportunidad al rollo de "mármol cake". Disminuí la cantidad de huevos y grasa a la mitad, terminando con la inclusión de leche de soja para asegurar que la harina se humedeciera correctamente.Les presento mi versión de bizcocho mármol ... Mis nietas Alexa de 6 años y Gabriela de 2, disfrutaron con su abuela de este experimento. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Te de albahaca, romero, jengibre y cúrcuma.
Ingredientes que por si son súper saludables .Solo nombrando los beneficios de la albahaca nos enamora de esta grandiosa hierba.Aprender que sirve para controlar el azúcar en la sangre, el colesterol, beneficia el corazón entre tantas otras. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cheesecake limonizado con kiwi sin horno
No hay que sufrir en la cocina ahora por el verano, sólo batir todo y meter a la nevera y ved que delicioso resultado,Espero os guste, tiene un sabor tártaro, agrudulce y fresco a la vez, rico en calcio y vitamina C y definitivamente mata el calor.¡Que Aproveche! chef_karmeli
Más recetas
Comentarios (4)