Tortilla de patatas con jamón y queso (con tortillas de maíz)

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Tortilla de patatas con jamón y queso (con tortillas de maíz)
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortar en rodajas no muy gordas para freírlas junto con la cebolla. Una vez frito, escurrir de aceite, salar ligeramente y mezclar con los huevos batidos que también les echo pizca de sal.
- 2
En la misma sartén sin aceite, aprovechando que está engrasada colocar la tortilla de maíz y acto seguido el conjunto de huevos y patatas. A fuego medio para que no se queme. Una vez que se ha cuajado un poco poner el jamón, queso y la otra tortilla de maíz.
- 3
Damos la vuelta cuidadosamente para que se haga de ese lado. La tortilla de maíz queda crujiente.... Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16107344
Recetas similares
-
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta. reme ordoñez -
Tortilla de patata
La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste Engrid Guga -
Tortilla de patatas con sorpresa
Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo. Antonia Toro Muñoz -
-
-
-
-
-
🍳Tortilla de patata con jamón y queso
Paso a paso como preparar una tortilla de patatas con jamón york y queso.Receta sencilla... Que la disfrutéis !!! 😆✌️ La Cocina De CaBlaDi -
Tortilla de patatas con jamón
Tenía unos trozos de jamón un poco secos y no sabía que hacer con ellos, y se me ocurrió ponerlos a la tortilla que estaba haciendo. Sole -
Tortilla de patatas, rellena de jamón cocido y queso
Que rica la tortilla Española y su multitud de variantes, es un plato que gusta a casi todos y al que pocos se resisten, esta tortilla rellena está muy jugosa y buenísima. Maribel.Cillerosf -
Tortilla de papas (patatas) rellena de queso y jamón
En una página de "Bien Tasty" vi esta receta y quise probarla. Es un plato clásico de la cocina española, y cada quien la hace a su manera, aunque lo usual es con papas y cebollas. No quedo mal y aquí les comparto como yo la hice. Rosa Padrón Argentó -
-
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Hoy tocaba una rica tortilla de patatas con un relleno de jamón y queso.Normalmente hago la tortilla de patatas clásica pero a veces la relleno y así gusta mucho. Elisa -
Tortilla de patatas con jamón York y queso
Si sois amantes de la tortilla de patata esta os gustará un montón. Isabel -
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Esta era la segunda tortilla de patatas que hacía y quería probar algo diferente. El sabor de la tortilla con el jamón y queso se complementan muy bien. Es una manera fácil de darle un toque especial a la receta tradicional. C Medina -
Tortilla de patatas con pimientos y queso
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata VinoyMiel -
-
Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso
Si la tortilla de patatas está buena, rellena está buenísima. Elisa -
Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/tortilla-de-patatas-rellena-de-jamón.html#Queso#Patata VinoyMiel -
-
Tortilla de patatas con jamón York y queso
En casa nos encanta y tanto puede comerse por la mañana con el desayuno como con la cena y cómo no! como aperitivo antes de comer, a tacos pequeños. Marian18 -
Tortilla de patata con ajetes y jamón
Una tortilla muy jugosa que en casa dura un suspiro. Xilia Torres -
Tortilla de patata rellena de jamón york y queso
Iba a hacer una simple tortilla de patata , pero se me ocurrió rellenarla de queso y jamón york Rocio Rodrigo Lopez -
Tortilla de patatas con jamón ibérico
Un placer para los sentidos. Esta receta me la traigo de mi época que vivimos en la Costa de Huelva. Me quedé sin sal y decidí ponerle a las patatas jamón ibérico. Deliciosa tortilla que se ha convertido en una tradición. Arantxabrujilla @arantxabrujilla -
Tortilla de patata con pimiento verde, jamón y queso idiazabal
Una tortilla de patata de las que coronan el ranking de las favoritas, una tortilla rellena de pimiento verde, jamón serrano y queso idiazabalMai Vg
-
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Recetas con productos de la tierra🌿 #LasRecetasDeCookpad LaMachin
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16107344
Comentarios (2)