Medialunas fáciles y económicas!! Rellenas de dulce de leche 🥐
Rinden 16 medialunas generosas
Medialunas fáciles y económicas!! Rellenas de dulce de leche 🥐
Rinden 16 medialunas generosas
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la leche tibia, esencia, ralladuras, aceite, miel, la clara de huevo(reservamos la yema),el azucar y la levadura, mezclamos y colocamos la harina con la pizca de sal. Formamos la masa, si es necesario colocamos un poco más de leche hasta que uede una masa suave.
- 2
Dejamos reposar la masa 1 hora. Luego la dividimos en 6 bollos y estiramos cada uno en forma redonda
- 3
Colocamos uno de los círculos de masa, lo pincelamos con la manteca pomada y espolvoreamos aoenas con la maicena. Luego le colocamos otro círculo de masa por encima y repetimos el proceso. Una vez terminado estiramos toda la pila hasta que nos qiede de unos 4mm
- 4
Con un cuchillo o una ruedita para cortar pizza, lo cortamos en 8 y luego de nuevo en 8, de forma que nos queden 16 porciones, a cada una le hacemos un tajito en la punta
- 5
Si quieren le pueden poner una cucharada de dulce de leche repostero en el centro
- 6
Para formar las medialunas estiramos para los cortados las 2 patitas del triángulo y enrollamos hacia la punta. Colocamos en una fuente enmanteca y dejamos 1 hora que leuden.
- 7
Antes de entrar al horno pincelamos con la yema de huevo que reservamos con un chorrito de leche y 1 cda de azúcar. Cocinamos a horno 180 unos 15 o 20 min hasta que doren un poco.
- 8
Cuando lo retiramos del horno lo podemos pincelar con almíbar o espolvorear con azúcar impalpable.
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