Croquetas de zucchini sin TACC

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).
En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.
Y este es el resultado.
Espero que les guste.
Lumi🌸
Croquetas de zucchini sin TACC
Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).
En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.
Y este es el resultado.
Espero que les guste.
Lumi🌸
Paso a paso
- 1
El primer paso es rallar el zucchini, llevarlo dentro de un paño y extraer el líquido sobrante aprentandolo.
- 2
Mezclar en un bowl junto con los demás ingredientes hasta formar una masa suave y homogénea.
- 3
Darle forma a las croquetitas alargadas o redondas como más te gusten. Yo las hice regordetas.
- 4
En una sartén agregar un chorrito de aceite de oliva a fuego lento, dorar las croquetitas por todos lados.
- 5
Y a disfrutar 😉
Recetas similares
-
Omelette de zucchini (calabacín) opción para una cena saludable
El zucchini o calabacín es una hortaliza que contiene mucha fibra por lo ayuda a prevenir el estreñimiento y las enfermedades del intestino; además, regula los niveles de azúcar y el colesterol en sangre. Las vitaminas que contiene cuidan al sistema inmunitario. Eddy Moreno de Suarez -
Capeado de zucchini con carne de pavo
Seguimos en la búsqueda de la comida fácil y práctica, incorporando vegetales a nuestro menú Dora Avalos -
Muslos de pollo fritos en el horno
El pollo frito es uno de los favoritos en casa. Me gusta complacer a la familia, pero siempre con la salud en mi pensar. Les preparé este pollo, y lo comparto con ustedes. Utilice aceite mediterraneo y sal del Himalaya siempre en búsqueda de nuevos sabores, pero no es necesario para que quede sabroso. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Frittata de Calabacita, zucchini o calabacín,, para comerla a toda hora este Verano
Cocinando este fin de semana para mi esposito amado con #unsolocorazon acepte el reto de cocinar con uno de los 10 ingredientes propuestos para este verano, el zucchini es una alternativa que siempre tengo en mi refrigerador, es muy versátil y se puede combinar con cualquier vegetal y proteína , y es Muy BAJO en CALORÍAS 💪🏼💪🏼💪🏼 Eddy Moreno de Suarez -
Zucchini o Calabacín con carne molida de pavo (Dieta Keto)
Hace 3 días comencé la dieta Keto, y este fue mi almuerzo de hoy. Jamás comí Zucchini y con ésta receta me gustò mucho mi primera vez cocinando este vegetal Lee D 🌷 -
Hamburguesas de brócoli Thermomix
En casa comemos brócoli todas las semanas. Tiene muchos antioxidantes, ayuda a la detoxification hepatica y al sistema inmune. No puede faltar en tu menú semanal. Marianela Lavena -
Hamburguesas vegetarianas con papas a las francesas fritas
Me encanta estas hamburguesas son riquísimas sobre todo si son hechas a la parrilla pero en esta versión está hechas en sartén de hierro que da el mismo sabor a que el del la parrillaEstas hamburguesas son vegetarianas pero las puedes hacer de carne o pollo el proceso es el mismo solo cambiaría la carne de soya por carne animal !!ProvechoBuen apetito!! 🍟🍔 McNohemi -
Hamburguesa de garbanzos sobre pan de arroz
Si sigues una dieta libre de gluten será complicado comerte una hamburguesa y si, además, quieres reducir la ingesta de carne, pues aún será más complicado. Por eso en casa hacemos hamburguesas de legumbres sobre pan de arroz. La variedad es infinita: de garbanzos, frijoles, lentejas, soya, quinua, guisantes secos. Si quitas el pan de arroz y la sirves con ensalada es una súper #keto hamburguesa. CARMEN HERRERA -
Pavo para Navidad de Guadalajara
Bueno les voy a dar mi receta del pavo para navidad que les contare la historia que me llevo a hacer cada navidad el pavo.Cuando estaba en el colegio militar y le pedí a mi maestro de cocina me orientara sobre como hacer el pavo más rico para navidad a lo cual lo hice y fue todo un éxito. Hasta la fecha bueno, basta de bla bla bla y pues desde Guadalajara, México va la receta.Xmen
-
Pizza PAN para que niños lo hagan con padres
Esta receta es especial por que es para que nuestros niños la hagan... Eimmy Santana -
Gelapastel 3 en 1
Es un nuevo invento es la primera vez que lo hago y me quedó muy bien. Estrella Dominik -
Rellenos de zucchini #salado
Esas comidas que te ayudan aprovechando las porciones que quedaron de una comida anterior. Lastima que la crema se la comió mi esposo 😜 #salado Dora Avalos -
Cup de avena glutten free
Esta receta la cree por mi hija q desayuna a las 6am si está en high school y no tiene hambre a esa hora,es muy temprano para cocinar 😂 tiempo de hacerlo es de 7 minutos y es deliciosa ! No engorda !!!! Te nutre y te da energía 👊🏻LA AMARAS 😘 Healthy Tips For You @healthytips_foryou -
Budín de pan y pasas
Esta es de las primeras recetas de postres cuando empecé a cocinar... les encanta a mis hijos. Elizabeth Fugueroa -
-
Puré de papa con camarones y salmón
es una receta súper sencilla me inspiré en mi esposo ya que en un momento dado yo me quedé en la calle yo era deambulante dormía en mi carro porque vine a un país extraño sin familia, me paré frente a un restaurante a pedir dinero para comer, pero por mis tatuajes las personas me rechazaran, porque pensaban que yo era una persona que consumía droga.. en ese grupo estaba el que hoy es mi esposo .. él me preguntó qué para que yo estaba pidiendo dinero y que fuera honesta yo le dije la verdad necesitaba comer le mostré mi camión me pagó por una semana la comida en el restaurante por adelantado después a la semana me abrió las puertas de su casa y en el transcurso del tiempo su corazón ...nos casamos por lo civil y ante la iglesia y él ha sido una ayuda increíble en mi vida el 18 de este mes cumplimos 4 años de casados y esta receta es inspirada por un hombre que tuvo misericordia y Piedad de una a persona desconocida que dormía en la calle yujey -
-
Sopa de frijoles con chorizo mexicano, yuca y calabacitas
Me les había perdido por que regrese a mi trabajo, pero aquí vengo de nuevo con una sopa muy tradicional de mi país, algo que jamás puede faltar, los frijoles! Usualmente se hacen con costilla o carne de cerdo pero en esta ocasión yo solo tenía chorizo mexicano y e aquí el resultado. scarlett Anaya -
Tiramisú 🇮🇹
1ra vez que hago Tiramisú y me quedo súper delicious, tanto así que hice uno para mi mamá 😋. MariaGracia Essenwanger -
Pastel de papa pobre, con rajas 😘😜
Sacando del refrigerador lo que haySolo por el placer de comer 🤤🤤#delantaldorado Mónica Glz -
Frittatas de camarones
En mi búsqueda de sorprender a mi familia al llegar de sus respectivos trabajos , se me van ocurriendo ideas que comparto con ustedes con el deseo de que las preparen y disfruten como nosotros . Buen provecho. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Aporrea de tasajo
Se hace con carne salada el tasajo de Montevideo es muy bueno pero yo lo elaboro en mi casa con carne de resMaria Negrin
-
Pudín
Es un dulce que se hace mucho en cuba, a mi en particular me gusta mucho, espero que lo disfruten tanto como yo. nocheterna -
Cake pops (paletas de pastel)
Hola estoy de regreso, esta receta es económica así las prefiero yo, ya que por lo regular las hago para vender así tengo ganancia, pero si las vas a hacer sobre todo de algún personaje hay que tener mucha paciencia por que lleva varios pasos muy sencillos pero tardados. Lo que te puedo decir es que son riquísimas y le encantan a todos y A mí más😀Las fotos de la portada y las últimas son algunas de las que me han ordenado espero les gusten Ana Magaña -
-
Waffles hechos en casa
Mi hijo vive por los waffles y cuando un día se me acabaron decidí que ya era hora de aprender a hacerlos en casa Lee D 🌷 -
Pollo a la jardinera con champiñones a olla de presión 🫶 super nutritivo!
Una combinación híper proteica el pollo al unirse con champiñones aumenta el aporte de aminoácidos esenciales, cocinar en olla de presión, a altas temperaturas y poco tiempo, evita la pérdida de nutrientes sobre todo de los vegetales 👍, aquí tenemos muchas vitaminas y antioxidantes de ellos🥕🍅🫑🧄🧅🍄 Eddy Moreno de Suarez -
Pupusas de zucchini
Tuve antojo de Pupusas, pero como es difícil tener todos los ingredientes las hice de zucchini quedan muy parecidas a las de ayote! Laura McCullough -
Smoothie(Batido) de col rizada-mango-te de canela
Los batidos saludables son muy importantes para mí ya que los tomo a diario. Me aseguro que hidraten , sostengan y den energía ya que regularmente los tomo antes de salir a ejercitarme.Es importante que tengan un rico sabor. En el caso de la col rizada, personalmente no soy fan de su sabor , sin embargo la incluyo muy a menudo pues respeto sus bonanzas .Les presento otro integrante del combo de batidos verdes saludables . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo en salsa con repollo
Cuando tengo mucha hambre me invento mis recetas, y ésta es una, a mí me encantó espero que también a ustedes. Luisa Diaz
Más recetas
Comentarios