Pizza napolitana al molde
Segunda vez que hago pizza y sigo aprendiendo, siempre me gustaron las pizzas al molde de las clásicas pizzerías y quise recrear aunque sea un poco, su sabor, sabemos que desde casa nunca es igual, pero vale la pena animarse!
Pizza napolitana al molde
Segunda vez que hago pizza y sigo aprendiendo, siempre me gustaron las pizzas al molde de las clásicas pizzerías y quise recrear aunque sea un poco, su sabor, sabemos que desde casa nunca es igual, pero vale la pena animarse!
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl la harina, luego la sal, mezclamos con cuchara, agregamos el agua (tibia) el aceite de oliva y la levadura.
- 2
Mezclamos los ingredientes para que se integren bien y cuando se vaya formando la masa, la volcamos a la mesada enharinada, si es necesario nos ponemos un poquito de harina en las manos
- 3
Amasamos un poco hasta que nos quede un bollo lisito y compacto y lo cubrimos con un poquito de aceite, lo llevamos a un recipiente y lo tapamos unos 20' para que descanse.
- 4
Mientras tanto, aprovechamos para hacer la salsa para pizza, en un bowl colocamos el tomate triturado, el ajo picado, la sal, el azúcar, el aceite y el orégano y la pimienta y mezclamos
- 5
Pasados los 20' de descanso, colocamos el bollo en una fuente aceitada y con las manos vamos acomodando y estirando de a poco, no es necesario que llegue a las paredes de la fuente.
- 6
Tapamos y dejamos leudar aproximadamente 40'
- 7
Aproximadamente 15' antes de cumplido el tiempo de leudado, ponemos a precalentar el horno a temperatura máxima.
- 8
Cumplido el tiempo de leudado, cubrimos la masa de la pizza con abundante cantidad de salsa
- 9
Llevamos a horno máximo y dependiendo tu horno, pueden pasar 5' (si tenés horno eléctrico de esos que tienen fuego abajo y arriba) o más tiempo si tenés un horno convencional, este punto es crucial, ya que a mí me pasó que lo dejé solo 5 minutos y no se coció bien, tuve que enmendarlo después.
- 10
Mientras tanto, podemos ir preparando la mezcla de ajo picado y lo cubrimos con aceite de oliva, si no te gusta el ajo, podés obviar este paso.
Corta el queso en cubos chicos y el tomate en rodajas finas. - 11
Cuando sacamos la masa del horno, le agregamos el queso y un poco más de salsa y lo llevamos nuevamente al horno, hasta que se derrita el queso
- 12
Sacamos la fuente y ahí le agregamos el tomate, la mezcla de ajo y aceite, aceitunas, (yo le agregué chistorra) cortada bien finita) y orégano.
- 13
De ahí lo desmoldas y a comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa EXPRESS para pizza
A quién no le gusta la pizza? A mí me encanta y siempre quise poder hacerla en casa. Esta receta es lo más fácil, rápido y rico que he probado. Espero se animen y la preparen, no volverán a comprar pizza, se los garantizo!
-
PIZZA DE Camarón / Shrimp Pizza
Mi Tía Mena y yo KOLOB KITCHEN te compartimos como preparar una pizza muy colorida y exquisita.RecetaPara 2 pizzas XLAquí te muestro el link el video de como hacerlo paso a pasohttps://youtu.be/6WPIrO9_COg
-
Pizza 👨🏻🍳🍕
Hoy se antojaron de pizza , así que para los chicos una de queso y para los grandes una de bacon 🥓 salchicha y algo más... 👨🏻🍳Mi primera masa la hice aquí en Cookpad c “Malu Bechelli” aquí les va lo que aprendí después...
-
-
Pizza con masa de Pollo (Keto)
Estoy en proceso de bajar de peso, de hecho ya he bajado 33 libras (15k) y esta es una de las recetas que encontré y decidí hacerle algunos cambios para que su sabor sea mejor.🇵🇷
-
Pastel de fideo al horno
Esta es una receta que viene desde mi abuela! Una delicia, rápida y vegetariana.
-
Pizza de frutas
En honor al día mundial de la pizza, se nos ocurrió hoy experimentar con algo que nunca habíamos hecho. El resultado... ¡delicioso!
-
Lentejas Caribeñas
Mis primeras lentejas y no serán las últimas porque me gustaron mucho. La intención era preparar unas hamburguesas y termine con la receta que les presento. Así soy , nunca se lo que terminaran comiendo en casa.
-
Salsa verde: ¡picante, rápida y muy fácil!
Después de ver lo rápido y fácil que es hacer una buena salsita verde para acompañar tacos, tostadas, burritos, quesadillas, lo que sea... nunca volverás a comprarla hecha! -
Pizza personal Saludable, completamente casera (Gluten free & Dairy free)🍕
Me fascina la pizza, pero tiene mucho contenido que no es beneficia al cuerpo, entonces decidí hacer una versión saludable para poder disfrutar de este antojo sin sentirme mal (ya que mi intestino no soporta grasa mala y harinas refinadas) y que alimente mi cuerpo con fibra y vitaminas, espero la disfruten ❤️ 😘 350 calorías
-
Salsa para pizza
Esta es una buena opción cuando no tenemos la salsa para hacer pizza es muy fácil y rápida.
-
Pizza casera
Súper buena la masa! Sólo sigue los pasos y tendrás una deliciosa pizza italiana!
-
HU3RAz♡ PiZZA ;)
Homemade baby!!! Hecho a mano y en casa! :) No sé si eso les pasa a ustedes pero mis mocosos siempre quieren pizza... la neta creo que son italianos jaja. Anyways a veces no hay plata para comprar uno en la calle todo el tiempo entonces yo dije: hoy voy a hacer una sorpresa por mis bebes ... Hice mi primer pizza y bueno que crees?... me salió súper chido! Jaja ;) 1 800 HU3RAZ PiZzaria coming real soon... Espero que les guste mi receta y a tus hijos también. :) ♡
-
Lasagna al estilo de Puerto Rico
Como sabemos las pastas provienen de Italia pero cada país adquiere su manera de hacerlo, aunque en ese país no todas las personas la hacen igual . Aqui les dejo mi manera.
-
Masa de pizza casera
Súper fácil para que cuando mis hijos vivan solos la puedan hacer cuando se les antoje🥰
myr -
-
-
Pizza Vegana "Verde Que Te Quiero Verde"
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/3D5mY9HZkbcUna pizza que se come con los ojos!! Y además, muy primaveral, toda verde! no hace falta que diga que está divina!! probadla y decidme que os pareció!!!
-
Pizza rellena de queso en las orillas
Porque los fines de semana nos encanta la pizza -
RICOS Plátanos maduros horneados; sazonados con especias. #meapunto
Aunque no lo creas, cuando el plátano está maduro, se potencializan sus nutrientes e incluso, desarrolla antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, lo cuales, pueden generar cáncer.
-
-
Focaccia
Me cuesta mucho encontrar focaccia por donde vivo y llevo tiempo diciendo que la quería aprender a hacer. Nunca la hice pensando que era súper difícil, pero nada que ver. Quedó estupenda. La puedes usar como pan o como pizza -
Arroz al horno
Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚
-
Penne con vegetales y pesto
Las pastas no son mi fuerte, pero encontré una forma práctica y fácil de tener una rica ensalada. #camino
-
Gorditas o sopes de carne deshebrada🌹
Muy ricas vale la pena prepararlas ...
-
Calzone relleno de carne, salchichas y Mozzarella
La masa la aprendí en el cookpad/Italia, y le hice uno que otro cambio. Y el relleno fue mi toque personal ❤️ -
Albóndigas de carne de res y cerdo molidas en sofrito campesino
Esta receta era una de mis favoritas cuando era niña , mi madre la preparaba cada domingo 😁he hecho algunos cambios desde entonces pero igual me sigue gustando. Espero puedan hacerla y disfrutarla tanto como yo.
-
Empanadillas/pastelillos/ o empanadas de pizza
Cuando era chiquita (aún lo soy en estatura 🙇🏻♀️) me encantaban comer empanadillas de pizza en la escuela, así que aquí dejo esta receta que es lo más que se asemeja a aquel sabor 💁🏻♀️ -
Verduras al vapor sin vaporera
No tengo vaporera, me las ingenié y funcionó de lujo! La forma más saludable de consumir vegetales y que conserve más sus nutrientes, no grasa.
-
Guacamole al ajillo
Receta Tradicional Casera del Estado de Michoacán México.Deliciosa, facilísima de preparar, barata y rica tanto en nutrición como en sabor.Como ya sabemos el aguacate o palta es un fruto muy versatil que igual tratamos como verdura, con el podemos hacer desayunos, comidas, cenas, postres, helados,salsas, sopas, guarniciones, ensaladas, antojitos tanto de latinoamérica como de Europa, EE,UU, Oceanía y Asia; ya que el aguacate se ha dispersado desde México para el mundo y se consume mucho por Europa.Excelente para acompañar platos, o usarlo como dip, adornar tapas o simplemente saborearlo sobre tortillas mexicanas de maíz tostadas, totopos o tortillas de harina o de maíz mexicanas calentitas.
Más recetas
Comentarios (3)