Hervir los huevo y dejar enfriar.

Lavar bien los ingredientes. Poner en una fuente.

Cortar la palta en cuadritos al igual que los huevos y también los champiñones rallar la zanahoria y la rúcula solo en dos partes.

Condimentar a gusto de cada uno. Espero les guste les recomiendo esta ensalada para acompañar un asado.