La clásica tortilla de patata con un toque distinto

La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Es una receta fácil que te saca de un apuro

Cena proteica.

Podemos cambiar la berenjena por calabacín. En alguna ocasión añado una capa más con cualquier otra verdura, los champiñones laminados quedan genial. Sirve de acompañamiento o cena ligerita.😄

Cuando elaboro lasaña o pasticho de berenjena siempre queda con mucho líquido, pero en esta receta es espectacular, me fascina, sale totalmente seca, su textura y sabores me encanta.

Buscaba un paté vegetal para mis tostadas de desayuno, y encontré este

Una receta simple para aprovechar berenjena a la plancha que había sobrado de otra receta. Para #nuriceta

Al echar un poco del agua de cocer la pasta a la salsa esta queda más cremosa.

Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊

Cena o comida rápido y delicioso

La receta original no es mía, la vi por instagram y la he modificado un poco para hacerla más mía y compartirla 😊

Mi Madre la hacia mucho y madre como estaban.

Quien dijo que es fome tomar once, es porque siempre compra embutidos. Pero si nos ponemos a pensar en utilizar el huevo para una preparación fácil y rica este tiene mil formas de hacerlo, además que es delicioso #familiar

Una cena hecha en un pis pas, bien rica y bien sana. El tomate seco le da un puntito muy bueno a la berenjena así preparada. Esperamos que lo probéis y que os guste#ComeVerdeYCallaMás recetas en instagram @EatTheGreen_Com

El pisto ha sido desde mi infancia uno de mis platos favoritos. Podía comerlo frío, caliente, en plato, incluso en bocadillo. Ninguno, sin duda, como el que nos hacía tantas veces mi abuelo, con ingredientes que traía de la huerta. Plato humilde pero lleno de sabor y recuerdos.

#libro2Un plato sencillo, pero rico en licopeno y hiero.

Plato riquísimo donde los haya, además de sencillo. Mi iaia Paquita lo solía hacer en verano. Nosotros, este año, comenzamos antes con la tradición.

Es una receta rica en vitaminas y lay

Tenía unas berenjenas en la nevera que necesitaban ser cocinadas ya, así que con una zanahoria y un tomate, hice este acompañamiento para el segundo plato.

Este es un plato muy socorrido y que se puede preparar con restos que tengamos de comidas anteriores. Yo le he puesto algunos ingredientes de uso común y le agregué huevo duro para hacerlo más sustancioso, pero se puede hacer con lentejas, alubias cocidas, y todo lo que le queráis poner.Nos puede resolver una comida o una cena en pocos minutos.

#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #lospancorbo. Unos bocaditos de berenjena🍆🍅 y 🧀deliciosos.

Este plato ha sido el resultado de utilizar unas patatas que quedaban en el verdulero, el último huevo de la nevera, y lo que quedaba en un brick abierto de tomate... ni tan mal, verdad?

🍅🧅🥚🌱Este, podría decirse, que es un plato para todo el año, lo mismo puedes tomarlo muy caliente en invierno que templado en verano.

Una cena fácil y súper rica que se puede preparar cualquier día. ¡¡Quiero compartirla porque sirve para todos y es muy cómodo!! Comparto la receta para El FESTIVAL de Cocina de Cookpad en el tema de "un par de huevos" y para el reto de esta semana de Tortillas y revueltos. #Huevos