Galletas de chocolate
Leidy Montoya @cook_37359847
Me encanta las preparaciones a base de chocolate 🍫😍
Galletas de chocolate
Me encanta las preparaciones a base de chocolate 🍫😍
Paso a paso
- 1
Cremar la margarina con el azúcar hasta suavizar, se puede hacer a mano en un bowl o en la batidora si lo prefieres
- 2
Integrar los huevos y homogenizar muy bien
- 3
Integrar los ingredientes secos previamente tamizados (harina, cocoa, fécula, polvo de hornear) homogenizar todo muy bien hasta obtener una masa suave
- 4
Llevar la masa a la nevera media hora para que el frío que obtenga nos permita moldearla mejor a la hora de armar las galletas
- 5
Armar bolitas con la masa de un mismo tamaño todas, (puedes pesar las bolitas para que sean más exactas) colocarle chips de chocolate por encima y aplastarlas un poquito, ellas en el horno se espandiran más quedando como una arepita pequeña
- 6
Enharinar la lata del horno y montar las galletas
- 7
Llevar al horno a 170 grados centígrados de 20 a 25 minutos
- 8
Sacarlas del horno y dejar enfriar entre más frías más crocantes se ponen, decorar con cobertura de chocolate por encima dándoles más presentación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leidy Montoya le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar, pero en especial la cocina dulce es mi pasión... soy estudiante de artes dulces enamorada de los postres, tortas y galletas 🤗
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