Salsa de pollo asado y puerros para pasta

Receta de aprovechamiento total. Ayer nos sobró pollo asado (no es habitual, pero llevábamos un finde de comer muchísimo) y en el batchcooking tocaba un día de pasta. Pensamos en esta salsa para acompañar la pasta de hoy. #elijococinar
Salsa de pollo asado y puerros para pasta
Receta de aprovechamiento total. Ayer nos sobró pollo asado (no es habitual, pero llevábamos un finde de comer muchísimo) y en el batchcooking tocaba un día de pasta. Pensamos en esta salsa para acompañar la pasta de hoy. #elijococinar
Paso a paso
- 1
Poner el puerro en la sartén con el aceite y dejar un par de minutos hasta echar el pollo desmenuzado. Remover bien durante otros 2-3 min para que no se queme.
- 2
Añadir la Nata, especias al gusto (nosotros no muchas por que el pollo Iba especiado) y la salsa restante del pollo. Ir removiendo y dejar a fuego bajo hasta que haya espesado.
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