Para preparar alitas de pollo al ajillo he preparado estos ajos asados en la freidora de aire y he guardado los restantes con aceite de oliva para usar en otras recetas.Debo decir que quedan tan ricos que se pueden comer perfectamente así solos.

Familia mi ajo asado para todas mis recetas, es una gozada, como el fondo de armario, en muchísimas recetas mías lo podéis ver y es que casi lo pongo asado en todo, tan sencillo y se pela solo como podéis ver en la foto, vamos a la cocina 🧑‍🍳Sed felices 😜 #calendario2025

Esta receta acompaña a la entrada "Hogaza Doris Grant con ajo asado y queso Camembert al horno".

Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Si quieres ver esta receta en video pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=FEi6Om9uIekHoy traigo una deliciosa mantequilla de ajo asado que podrás tener siempre a mano para untar las tostadas o dar un toque especial a todos tus platos.¿Te animas a probarla? Hay infinitas posibilidades.¿Y tu como la prefieres?

Buscando freír pescado en la freidora de aire, lo conseguí hacer perfecto con esta receta

#abchttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/dip-de-ajo-asado-y-quesitos.htmlEste dip, paté o cremita, como se quiera llamar, es una receta que hago siempre que enciendo el horno. Aprovecho para meter 2 cabezas de ajo y asarlas a la vez. Encender el horno sólo para asar el ajo no compensa.El sabor del ajo asado no tiene nada que ver con el ajo crudo (obvio...), es dulce y suave. Mezclado con quesitos o cualquier otro tipo de queso cremoso le da un sabor estupendo. Puedes prepararte unas tostas sobre las que poner cualquier ingrediente que te guste, ya sea pechuga de pollo, salmón ahumado, anchoas, aguacate... lo que sea.

Súper rico para picotear antes de comer con unos palitos de verduras😄

Hace tiempo vi una receta que mezclaba berenjena asada con ajo asado y me llamó la atención. Cuando asamos el ajo, pierde todo su sabor fuerte y se convierte en un sabor dulce y algo caramelizado que a mí me encanta. Pero no la guardé y no me acordaba donde la había visto. El sábado por la mañana asé unos pimientos y dos berenjenas y, como estoy un poco cansada de escalivada, puse encima de la bandeja también una cabeza de ajo y decidí hacer mi versión, partiendo eso sí de la idea original de juntar las berenjenas con el ajo. Agregué un par ingredientes mas, y el resultado fue una salsa deliciosa que podría acompañar muy dignamente a todo tipo de plato. Volveré a hacer esta receta sin duda. ¡Espero que os guste!

A diferencia de la técnica de la tradicional Lubina a la Donostiarra, os comparto una receta de pescado en papillote con refrito de ajos, pimentón dulce y vino blanco. Os dejo la receta, espero que os guste.

Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

Otra receta más que antes hubiese hecho en el horno y que ahora hago en la airfryer.

Pan de ajo con queso o cómo convertir un pan duro en un manjar perfecto para un picoteo o acompañar un primer plato.

Estos picatostes son crujientes, pero tiernos, con un toque de ajo y la cantidad perfecta de queso parmesano. No solo son excelentes en ensaladas o sopas sino que también son un refrigerio excelente.

Poco tiempo para cocinar? Pues sigue leyendo. Pocos ingredientes y en un momentito la comida lista!!

Sencillísimo, rápido y delicioso con#muchoquesoYo solo hice esta loncha que sobró, pero por supuesto podrías preparar 4 o 5 de una vez. Es tan simple que dudaba de publicarlo, pero ahí queda por si sirve de idea a alguien!!

Una guarnición perfecta para acompañar carne o pescado.Las he preparado para la receta de lomo anterior, y por éso llevan perejil y jugos de la carne.#septiembresabroso#freidoradeaire #airfryer

Nos encantan los pimientos, pero dan mucho trabajo, con la Airfryer se hace rápido y limpio

El otro día con la receta de pollo frito no frito de @Arianne nos vinimos arriba y probamos hacer en la airfryer parte de nuestro batchcooking de la semana, quedo súper bueno y cómodo!Queríamos hacer la receta tal tal cual pero… imposible volviendo a casa con nevera de SOS hago eco jejejejeje#rosquillacookpad

La primera vez que las hice no he hice fotos, me las comí en cuanto salieron🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️Hoy actualizo y agrego las fotos pendientes... Hoy quedaron incluso más ricas que las vez pasada 🤤🤤🤤#CocinaDeMercado

Sin olores molestos, rápidas y muy ricas.