Receta rápida , para imprevistos

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

🔸Os dejo otra receta mía, espero os guste.🔸Guisantes con huevo ( esta vez le añadí champiñones)🔸Podéis ver más recetas en mis blog#guisantes #huevos #cebollas #vinoblanco #Maizena #aceitedeoliva #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetacasera #recetassaludables #recetasfaciles #blogger #elrinconcio

Receta fácil a partir de guisantes congelados.

Rápida y suculenta receta de guisantes con patatas

#vegetal. Una menestra de verduras con guisantes frescos

Receta sencilla y muy rica.

Cena rápida y buenísima

#LaCocinaNosUne #YoCocinoConCookpad #Enjoy 🍽️

Receta super fácil, un plato simple y delicioso.

Fácil y rápida receta.

Esta es una de las recetas pedidas, aquí en la región de Murcia es uno de sus mas conocidos platos, aquí os la dejo, espero que os guste.

Rápido, dulce y nutritivo. Los niños se lo comen sin rechistar. #vegetarianas

Una receta rápida, fácil y deliciosa! 🍲

Este es un revuelto muy versátil, ya que podemos añadirle muchos ingredientes para complementar que sean del gusto de todos. A mi hija le gusta con salchichas y queso rallado, y con unos guisantes tan tiernos siempre acierto. Es una cena apetecible y ligera para toda la familia.

Un guiso muy fácil y calentito

sano y rico

Esta receta de guisantes con jamón. es igual de fácil que la de las [vainillas con jamón](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39940-vainillas-con-jamon) y les gustara a los mas peques.

#GuisantesFestEsta receta está hecha con guisantes cultivados y elaborados en Navarra, y el pimentón que he utilizado es de la comarca de La Vera. (Extremadura)

#guisantes #jamón #huevo

#triviumdecocina

GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS