ESPECIE DE EMPANADA DE CARNE, PREPARADA DE UNA FORMA DISTINTA.Saquito de hojaldre con un relleno de carne, cebolla, ajos, pimientos, vino blanco y salsa de tomates, los saquitos se atan con hojas de puerros y se sirven bien calientes.

Lo ideas seria hacerlo con la masa de gyoza pero no encontré en el súper e improvise pero con esa masa que es más finita queda más bueno y cruje k da gusto y no empalaga tanto 🔥

Aperitivos de queso con láminas de queso y conserva de membrillo. ¡¡Riquísimo y rápidos para preparar en cualquier momento!!

Me encanta los quesos fuertes pero el camembert es uno de mis favoritos y esta mermelada está muy rica el conjunto combina muy bien.

#delantaldorado. #yococinoencasa. Pensando y pensando con estos ingredientes mira lo que se me ocurrió!!! 😄 👏👏👏

Con esta receta aproveché, de un lado, acelgas silvestres que me crecen en el huerto, de otro, una lámina de hojaldre ya caducada. No la pude aprovechar todo porque uno de los efectos de que caduque es que pierde humedad y elasticidad. Y se cuartea. pero no es mala (salvo que lleve diez años caducada, claro).

#LasRecetasDeCookpad #CenaRapida #RecetasContraReloj #Dominó #DelantalDorado #Hojaldre #Pontuestrella

Cualquier duda sobre la receta no dudéis en preguntarme.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/t4nvSJomFuk¿Quieres hacer un primer plato original y que te puede ir muy bien para alguna celebración? Hoy el Forner de Alella y Carmen preparan unos Saquitos que se hacen con Pasta Filo y rellenos de Gambas, Queso Fresco y Verduras. Quedan buenísimos. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.

#mialmanaque #mirecetario

Lo que más disfruté fue el relleno y envoltura. Me encantan las recetas un tanto elaboradas!

Si no tienes mucho tiempo para cocinar, la pasta fresca es ideal.Yo tenía ya preparado el tomate listo para sofreír, y en poco más de 15 minutos los platos estaban en la mesa.

Vídeo-receta YT: https://youtu.be/J8q4gzlAnDEblog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com

En países no latinoamericanos, especialmente en Europa y EEUU, las versiones de los tacos varian en función de las cadenas de comida rápida elegidas pero jamás podrán llevar la misma cantidad de salsas y chiles picantes que en Latinoamérica puesto que no estamos tan acostumbrados a las comidas picantes; os comparto una receta adaptada a la homogeneización occidental basada en pollo, lechuga, pimiento rojo y verde, cebolla y queso rallado pese a que muchos latinos me la considerarán receta gringo porque no sigue la tradicional tinga de pollo. Espero que os guste.

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Como casi todo lo que cocino me viene de mi madre, abuela y tía esta receta la hacía mi madre y valía para las "tosta" y para los bocadillos de colegio, barato y espléndidamente buena , mi madre el vino viejo que le ponía era de la bodega Reina, pero esa bodega como miles ya es historia yo le pongo mitad vino blanco y mitad Pedro Ximénez , bien guardada en el frigo dura más de 1 mes