Saquitos de pasta rellena de queso con tomate
Encar @encar_bm
Si no tienes mucho tiempo para cocinar, la pasta fresca es ideal.
Yo tenía ya preparado el tomate listo para sofreír, y en poco más de 15 minutos los platos estaban en la mesa.
Saquitos de pasta rellena de queso con tomate
Si no tienes mucho tiempo para cocinar, la pasta fresca es ideal.
Yo tenía ya preparado el tomate listo para sofreír, y en poco más de 15 minutos los platos estaban en la mesa.
Paso a paso
- 1
Poner al fuego una cacerola con agua, y cuando empiece a hervir meter los tomates bien lavados con unos cortes en cruz en el culo, dejando hervir 8 minutos.
Sacar con una espumadera, dejar enfriar, pelar y trocear con un cuchillo y tenedor. - 2
Llevar de nuevo el agua a ebullición, verter la pasta y cocinar 3 minutos.
Escurrir y reservar. - 3
Echar un chorrito de aceite en la cacerola, verter el tomate, añadir el orégano, sal y pimienta, y sofreír 5 minutos.
Añadir la cebolla y sofreír un par de minutos más. - 4
Poner un par de cucharadas en los platos como base, poner la pasta, el resto de sofrito por encima, y espolvorear con perejil.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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