Risotto vegano con hongos

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla con el morrón. Agregar la zanahoria y los hongos, opcional 1 diente de ajo
- 2
Agregar 1 t de arroz mirokumai. Cuando está nacarado agregar el vino, dejar evaporar y agregar el caldo derretido en agua o caldo natural de verduras y dejar el fuego bajo hasta que esté cocido
- 3
Al final agregar 1 cda de margarina o aceite de coco desodorizado y mezclar bien
- 4
Lo serví con calabaza y morrón al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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