Budín de peras súper húmedo
aliciaarechavala @alilu1206
Una combinación perfecta entre peras y jugo de limón y jengibre, que realza un sabor fresco que me encanta!!!
Budín de peras súper húmedo
Una combinación perfecta entre peras y jugo de limón y jengibre, que realza un sabor fresco que me encanta!!!
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las peras y cortarlas en finas rodajas, rociarlo con jugo de limón y añadir la ralladura.
- 2
En un bowl batir mucho los huevos hasta que queden bien espumosos, incorporar el azúcar, aceite, vinagre, sal, bicarbonato, jengibre y las harinas, polvo para hornear, quedando consistencia de bizcochuelo. Y por último añadir las peras con todo su jugo, mezclando con espátula, integrando toda la preparación, quedará más chirla.
- 3
En un molde previamente engrasado volcar la preparación, verán que es más cantidad de peras, pero quedará perfecta al hornearla. Le incorporé por arriba chocolate rallado, opcional, y llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° unos 40 a 45 minutos aproximadamente, verificando su cocción introduciendo un cuchillo o palillo que debería salir sin adherencias.
- 4
Verdaderamente quedé tan satisfecha con el resultado que quise compartirla, para hacerla varias veces, y también incorporar distintas variantes....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16916211
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
Leer más Recetas similares
-
Tarta de Ricota y Limón
La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.
-
Pan o Budín de Naranja 🍊
Quizá ya los aburrí con recetas de panes, pero me encanta tomarme una taza de café con pan echo en casa
-
Waffles de Jengibre
Me encanta el sabor y el olor que dejan en casa estos waffles.
-
Budín/pan de naranja
Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!#camino
-
Agua fresca Flor de Jamaica-jengibre-Limón-granada
Refrescante y saludable. Deliciosa para merienda de la tarde.Por su rica composición en antioxidantes, la granada se reconoce como una fuente natural para combatir el envejecimiento celular. Debido a la combinación de polifenoles que contienen, consumir granadas ayuda a reducir los niveles del llamado colesterol malo.El jengibre y el limón son lideres en cuanto a la salud.
-
Peras en almíbar de mi cocina💖
Esta receta me encanta porque mi abuelita tenia un árbol de peras y yo me sentaba al pié del árbol y le decía: mamá son muchas y si hacemos mermelada y hacemos empanadas con mucha canela y cuando mi abuelita las cocinó yo me paraba de puntitas y decía "mamá que rico huele" y esos olores a canela y anís eran únicos y cada que yo voy al market y miro peras me traigo un montón y las cocino, cierro mis ojos y recuerdo cada detalle de mi niñez y ese olor me transporta a la casa de ella, cada detalle, cada rincón de su cocina, mi abuelita ya falleció pero me dejó esta receta que disfruto mucho, las cocino y me gusta comerlas bien heladas cierro mis ojos y pienso que ella esta a mi lado preguntandome te gustan hijita???? siiiii es hermoso mis recuerdos❤️❤️
-
Carnaval de Frutas Cocidas
Las frutas cocidas son una excelente opción a la hora de servirlas en tiempo de Navidad. Cuando las preparo me gusta hacerle modificaciones. Esta vez le agregué un toque tropical que brinda la piña , banana entre otras.Se consume las frutas de esta manera por ser aliadas en lograr una buena digestión y después de comer pesado y más de lo normal, es una gran idea, pienso.A tu consideración mi Carnaval de Frutas Cocidas, -
Suspiros de Limón
Recordando mi niñez pero tratando de bajar azúcar lo más posible, he preparado estos suspiros. Le adicioné jugo de limón, resultando unos suspiros con sabor a limón. La contextura se logró. Suaves dentro, tostados fuera. Me han gustado y les comparto.#familiar -
Cupcakes de chocolate rellenos
Rápidos y deliciosos cupcakes rellenos que son una bomba de sabor!! Les comparto una opción de relleno de crema y galletas pero en mi caso también rellene con mermelada de fresa... así pueden rellenar con lo que se les ocurra o antoje!! #10semanas -
Galletas de Fécula de Maíz y Avena
Lo logre! Galletas de avena suave y con un sabor que si no dices que son de avena, nadie lo nota.#nolactosa -
-
Encebollado de pescado
Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.
-
Sopa de Pollo y Tomate en Olla Lenta
Siguiendo con mis recetas en esta olla que cada día me atrae más por el sabor especial que le da a mis recetas, les traigo mi receta. Es resultado en parte del jugo de mi pollo en olla lenta, que estuvo tan rico que no lo quise descartar.Deseo la disfruten.* si no tienes jugo de cocción de pollo utiliza el doble de cantidad de carne -
Galletas Saludables de chispitas de Chocolate
Otra opción de mis galletas de avena. El jengibre y canela nos lleva a época de Navidad. Han sido un éxito rotundo!! -
Leche de Avena
Una refrescante y saludable opción. El jugo de limón le va muy bien. -
Quimbolitos
Los quimbolitos son un postre tradicional ecuatoriano, similar a un pequeño bizcocho esponjoso, cocido al vapor y envuelto en hojas de achira o plátano. Su masa se elabora con harina de maíz, huevos, mantequilla, azúcar, leche, jugo de naranja y polvo de hornear, y a menudo se les agrega pasas para darles un toque dulce extra.Este postre es muy popular en la región andina de Ecuador y suele disfrutarse con café o chocolate caliente. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en una delicia única dentro de la gastronomía ecuatoriana. -
Pollo Horneado
Con un sabor centrado en especias. El jugo de limón le fué muy rico. -
Pan de plátano y chispas de chocolate
Me encanta el plátano y que mejor que en un pan.
-
-
Salmón al limón y mantequilla
Me encanta el salmón , es una excelente fuente de proteína y omega 3 . Hoy lo cocine al limón y mantequilla 😋😮 y me quedo riiico.Espero se animan a probarlo😊
-
-
Tofu Makhani al curry y a mi estilo
Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo
-
Jarabe de Naranja-Cúrcuma-Jengibre
Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días. -
Filete de Pollo bañado en jugos de Naranja y Limón
Esta receta la prepare en olla rápida, pero bien se puede cocinar en olla normal y también en el horno .Las pechugas quedaron jugosas y con un sabor cítrico rico!El color viene del sazón tropical y de las naranjas. Buen provecho! -
Pescado en Vaporera acostado en cama de Col
Que delicia de pescado. Acompañado con una combinación de arroz y quinoa está de lujo. -
Pollo frito con cúrcuma y jengibre
Me encanta esta receta porque tiene un sabor muy especial .
-
-
Bizcocho de Zanahoria y Especias (carrot cake)
Cuando extraigo jugo de zanahoria, me llega la inspiración de hornear un bizcocho de zanahoria para aprovechar la zanahoria completa. La receta original lleva las zanahorias ralladas pero de esta forma también queda rico.Me gusta adicional especias y la cúrcuma y el jengibre son la nota de Salud. No acostumbro preparar la crema de queso crema por intolerancia a la lactosa. SOS Cocineros al Rescate. -
Batido Mango-Pepino-Jengibre (smoothie)
Mi gran amigo Kiko Mijares me pidió orientación para preparar una receta con mango. Esta musa que no duerme pensó en esta opción que me ha gustado mucho-mucho. La dulzura del mango, frescor del pepino y picantito del jengibre , deliciosa es. Y tanto de que hablar da sus beneficios de salud! Hice un alto antes de ir a ejercitar para deleitarme y compartirles. Deseo la disfruten . -
Infusión de Limoncillo cítricos, jengibre y cúrcuma
Las infusiones y batidos son de mis múltiples pasiones, tanto por el gran poder de salud como por su rico sabor. Más que nada, me permite ser creativa . Les presento la infusión del día, la cual muy posible reserve un poco para mi próximo batido .Esta vez les dejo las cantidades a su opción, recordándoles que la cúrcuma y el jengibre son fuertes y que cuando utilizas productos secos, es decir deshidratados, igual concentran su sabor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16916211
Comentarios (2)