Hay innumerables recetas con sepia que se preparan principalmente en guisos y platos de cuchara, paellas y arroces, entrantes y tapas, brochetas de marisco y en salsa, pero también cabe la posibilidad de prepararla frita, asada a la parrilla o en el horno, al ajillo y para confitar.La receta que os dejo se puede cocinar con salsa verde o elegir hacerla como aperitivo y consiste en una sepia a la plancha con salsa de ajo, limón y perejil. Espero que os guste.

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Buscando freír pescado en la freidora de aire, lo conseguí hacer perfecto con esta receta

Bueno, esto no es propiamente una receta, pero sí una guía para cocinar un chuletón, en este caso de 890 gramos.

✴️ ¡Guardaros esta receta porque si os gustan las sepias, preparadas en la Airfryer, os van a encantar!¡Quedan súper tiernas y sabrosas! 🤤 Son una opción sanísima, y en la freidora se preparan en un momento. Sin apenas ensuciar y con un resultado increíble.💟 ¿Habéis probado ya a cocinarlas?

Lo vi hacer a Lorena Entre Ollas, y lo vi tan fácil, que tuve que probarlo. Me ha salido un pan bastante denso, pero está buenísimo.

Esta receta también se puede hacer en el horno. Misma temperatura y dependiendo del tamaño del horno el mismo tiempo un poquito más

Receta vista en un vídeo de El Comidista, adaptada a la airfryer#calendario2025

Nos aconsejaron comer durante un mes sin gluten, pero no me apetecía comprar panes industriales, así que me animé a hacerlo yo en casa ;)