Canelones con espinacas & atún
No tenía muchas cosas por casa y decidí improvisar esta rápida y rica comida.
Canelones con espinacas & atún
No tenía muchas cosas por casa y decidí improvisar esta rápida y rica comida.
Paso a paso
- 1
Pasos importantes: encender el horno. Poner agua en una olla con aceite y esperar a que empiece a hervir (para las placas). Y otra olla con agua a hervir (para cocer el huevo)
- 2
Una vez entra en ebullición ponemos una a una las placas de canelones. Y no dejamos de remover para que no se peguen.
- 3
Mientras vamos a ir cortando en daditos una cebolla.
- 4
Ponemos aceite en una sartén al mínimo y echamos la cebolla, una vez empiece a hacerse, se pondrá transparente
- 5
Echamos la media bolsa de espinacas.
- 6
Una vez empiece a hacerse, echamos la lata de atún y a continuación la mozarella a trocitos y la nata
- 7
Sacaremos el huevo duro y lo pondremos a trocitos también en la mezcla.
- 8
Cuando las placas estén hechas, saldrán a la superficie y las rescatamos con una pala. Cuidado de no romperlas! Y las pondremos extendidas en el banco de la cocina.
- 9
Iremos rellenando las placas y enrollándolas. A continuación las meteremos en una cazuela de barro, echaremos queso emmental por encima y unos chorritos de nata y nuez moscada
- 10
Lo metemos en el horno y pasados 15 minutos estarán listos!
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