Tortilla de patatas clásica (sin cebolla)

Aitor Diaz @Chefkillo
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata y la cortamos lo más fina posible, una sartén de 15 cm... 6 huevos 3 patatas.
- 2
Mientras se fríe un poco la patata, preparamos limón huevos y los dejamos ya batidos.
- 3
Después sacamos la patata y la mezclamos con los huevos batidos, dejando igual un poco de aceite con los huevos y las patatas y lo echamos todo a la sartén a fuego muy lento.
- 4
Ya solo es dar vuelta y vuelta muy a menudo, pinchando con un tenedor para que se haga bien por dentro hasta que se quede doradita por ambas caras. Y dejar reposar con un papel de cocina para absorber el aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aitor Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17084586
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta. reme ordoñez -
Tortilla de patata
La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste Engrid Guga -
Tortilla de patatas con sorpresa
Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo. Antonia Toro Muñoz -
-
-
Tortilla de patatas clásica
Me encanta la tortilla de patatas y es un plato clásico vamos de toda la vida de Dios no tiene mucho que envidiar pero igualmente lo subo porque tiene un ingrediente que no tienen otras y es mucho mucho amor 😙 Nerea Arjona Navarro -
Tortilla de patatas clásica
🧅🥔🧄🥚Para mí es la reina de todas las tapas ¿a quién no le gusta la tortilla de patatas? y por supuesto con cebolla.#latapamasespañola#diamundialdelastapas M.E.T.R. (MªElena) -
-
Tortilla de patata clásica
He descubierto que el origen de la tortilla de patata es de Extremadura, y ha sido toda una sorpresa, creia que la tortilla de patata era Española sin haberme parado a pensar en donde se originó... esta, hecha a mi manera y con los ingredientes de las huertas alicantinas es de Alicante, Con cebolla y punto. Increíblemente buena! Ideal para la #verbena de torre Juana! Elena -
Tortilla de patata clásica
#memorias de mi abuela paterna, que muchos domingos nos hacía una tortilla de patatas para cada uno y así no había enfados... las tortillas eran pequeñas, y me parecían la versión más mona de tortillas que jamás había visto! Ayer en el huerto de torre Juana recogimos las patatas e Irene propuso que podríamos hacer tortilla, pero no había huevos! Jajajaja así que me acordé de ella, de la aita, y la hice por la noche Aunque en versión para dos! Elena -
Tortilla de patatas sin cebolla
Qué buena que está la tortilla de patatas en mi casa nos encanta a unos con cebolla a otros sin. hoy la he hecho sin cebolla y está riquísima tanto fría como caliente. carmen navarro izquierdo -
Tortilla de patatas (Con y sin cebolla)
Bueno... este es un clásico conocido por todos, de una forma fácil y sin dejar la cocina como "titanic "... jajaja Jos3ma -
-
Tortilla de patata sin cebolla
La tortilla es ideal para cualquier ocasión, yo la estoy haciendo para un cumpleaños Carolina NaEs -
-
Tortilla de patatas (con cebolla)
Hoy traigo una receta clásica pero que no pasa nunca de moda, típica y tópico de la cultura española y la cocina mediterránea, la tortilla de patatas con cebolla. Víc -
Tortilla española (De patatas pero sin cebolla)
Esta es la receta del pincho por excelencia de todos los Bares de España, pero con la versión para la gente que no le gusta la cebolla. Como tapa de España en los bares, puede maridar con todo lo que queramos, cerveza, vino tinto, vino blanco...lo dejo a la elección del consumidor. David Márquez -
-
-
Tortilla de patata (sin cebolla) 🥔
Española, rica y sin cebolla. La original. No dejes de hacerla 👇🏼😋👇🏼 Natalia Chef -
-
-
Tortilla de patatas tradicional
También conocida como tortilla española, es un plato que enciende debates sobre si es mejor prepararlo con cebolla o sin. A mí me gusta más con cebolla. Foodie Orc -
Tortilla de patatas tradicional
El plato más fácil y más bueno de la gastronomía española Luis Arcadio Aragón Dudit-Gamant -
Tortilla de patatas tradicional
La tradicional tortilla de patatas, ríquisima para cualquier momento ya sea como tapa o pincho, en bocadillo o de primer plato.Como referencia de proporción también puedes poner un huevo grande por cada 100g de patata pelada. AnabelBernal -
-
Tortilla de patatas esponjosa sin cebolla
Una delicia, en mi caso no le añado cebolla por los niños pero se le puede añadir Ivan Dengra
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17084586
Comentarios