El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

🔸Aquí os dejo un menú semanal, con fotos y enlaces a las recetas, espero os guste y os de ideas de que cocinar.#sugerenciasquecomer #menusemanal #recetas #quecomer #hoycomemos #menú

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Cada domingo aprovecho y hago una olla de comida de Mateo y congelo unos, otros los uso para La misma semana y también hago platos de BlW para las comidas que hace con nosotros. Al querer hacer potito de pollo y verduras porque me quedaba menos en el congelador que de pescado, pues hemos hecho también para que hubiese para dos niños ochos cenar sopa y otra noche (la de hoy, pollo y verduras BLW)

La vuelta al cole la organicé encendiendo las ollas y organizando esta semana con la base del cocido. Lo que hago es poner más verdura y más pollo para, con un día de cocina, ir transformando todo para las cenas y tuppers de la semana. Del cocido saco:- Puré de zanahoria y puerro- Ropa vieja- Canelones, croquetas o fajillas de pollo.- Sopa de fideos para cenas- Caldo para congelar- Patatas para puré de patata de guarnición

Esta ENSALADA PARA SEMANA SANTA es ideal para estas fechas y para cualquier otra época del año por que es muy apetecible , Refrescante y llena de contrastes.Puedes ver la Video Receta paso a paso en mi Canal de Youtube▶️ https://www.youtube.com/watch?v=AkpvTB-WrxI&t=16s(Pega el ENLACE en tu navegador para Ver) o Visita mi Canal: "Guille Rodriguez"#ENSALADA #BACALAO #SemanaSanta #Cuaresma

Hoy os comparto una de las cenas que preparé esta semana. Espero que os guste y si lo preparáis me gustará saber qué os pareció. La crema de lentejas es de aprovechamiento ya que quedaron tan ricas que había que aprovecharlas 😋 y los pimientos y la cebolla los asé el día anterior, así que si lo tienes medio planificado es una cena súper rápida y muy rica 🤩Buen día!! 😘😘

Esta es mi receta de preparación de varias comidas para lo largo de la semana. Ingredientes cocidos en conjunto para preparar las bases de los siguientes platos:- ensalada de patata y salchichas- rollitos gratinados de jamon cocido y puerros- huevos rellenos- patatas asadas con mojo canario/patatas con alioli- perritos calientes

Ensalada de endivias con pollo a la plancha, queso fresco y vinagreta defresas

Estos son los almuerzos que me encantan. Nada me sienta mejor a media mañana que un buen plato de fruta fresca. Esta mañana aprovechando el buen tiempo hemos salido a dar una vuelta por los mercados de alrededor y de verdad que la sensación es increíble. Un sitio lleno de vida, alegre y con un trato cercano y familiar. Me apasionan los mercados, creo que son de los sitios por los que más me gusta pasear, y entre puesto y puesto vas viendo el producto fresco que traen y se te hace la boca agua. Tanto que llegas a casa y lo único que a mi se me ocurre hacer es preparar uno de estos para compartir o para mi sola. Es un momentito de relax y placer que no me quita nadie 😋

Este arroz es una mezcla de sabores que gustan mucho. Las tres carnes, que son chorizo, salchicha y solomillo de pavo y el tomate frito.. un plato que en mi casa gusta mucho. Espero que a ustedes también!

Ayer teníamos crema de calabaza para cenar...y necesitábamos acompañarlo con algo más... Como en casa nos encantan las verduritas al horno, decidimos improvisar y hacer berenjena al horno acompañado con 3 salsitas que nos encantan :) Rápido y muuuuy sencillo

Nos encantan este tipo de aperitivos en panes o tartaletas aquí os dejo 3 de nuestras favoritas... a mi la que más me gusta es la última, que se termina con el soplete. Espero que os gusten.No pongo cantidades exactas en los ingredientes porque puedes jugar con ellas todo lo que quieras y no te vas a equivocar.#MiRecetario#1receta1arbol

Hoy os enseño como aprovechar las verduras que nos sobran el fin de semana, una receta deliciosa y rápida.

Aquí tienes 3 recetas de smoothies sin gluten que no solo te ayudarán a perder peso, sino que también te deleitarán con su sabor. Estas bebidas no solo satisfacen tus antojos, sino que también te proporcionan nutrientes esenciales para mantener la energía y acelerar el metabolismo.#singluten

Apostando por una alimentación sana y casera me he animado a hacer este paté súper sencillo. Gracias a las ideas de Franxhu - kitchen y sus dos ideas de receta, he elaborado un dos en uno !! Espero que os guste muchísimo y que os animéis a hacerlo en casa. #ideasfindemes

Llegamos a la semana 23 y continuamos con ideas de comidas fáciles, súper rápidas y sobre todo saludables, muy ricas en nutrientes. En este caso con legumbres que tienen muchas vitaminas y fibra, el bonito que aporta ácidos grasos Omega 3 y 6 pero no es un pescado muy grande de lo que acumulan más mercurio como puede ser el atún. Y además como broche final unas semillas variadas y unos anacardos al natural ¡Super rica!

Esta receta es muy fácil y sencilla de hacer. Me encanta y la aprecio mucho porque, de pequeña, cuando llegaba el invierno y hacía frío mi madre me la preparaba y me encantaba. #LasRecetasDeCookpad

Anoche tuve invitados a cenar en casa y preparé un suculento wok de pavo salteado con verduras estilo oriental, que guarnecí con mezcla de tres arroces cocido y un pico de gallo con aguacate, tomate, pepino y cebolla, cortados en trocitos, aderezados con sal y pimienta, AOVE, cilantro fresco picado y zumo de limón. Todo un acierto que encantó a todos quienes lo compartimos!El pavo voló en seguida, pero quedó un poco de arroz y pico de gallo que eché a la misma cacerola del arroz para conservarlos en la nevera.Hoy, que comí sólo, aproveché esos restos que, con poco más, hicieron una comida deliciosa en pocos minutos.

Durante el fin de semana tengo por costumbre comprar los sábados y cocinar el domingo las comidas para toda la semana que llevaré al trabajo. Mi hija viene del Instituto para comer a casa y también tira de lo que he preparado el domingo.Cinco comidas para 2 personas, aunque cada plato está elaborado para 4 personas, así que va a sobrar y se podrá repetir comida cualquier día e incluso congelar. En total se emplean 2 horas de cocinado en un día para una familia de 4 personas que comerán toda la semana y si alguno falla, lo que sobre, al congelador. Las comidas se complementan con ensaladas, pan frutas y yogures, incluso un arroz blanco o unos macarrones hechos la noche anterior que servirán para acompañar comidas como en este caso, el bacalao. Las salchichas que cocieron con las lentejas también podrán hacer comida aparte, ya que nos hemos puesto en faena, así que duplicaremos la cantidad de salchichas a meter en la olla.Lunes: LentejasMartes: Gazpacho de zanahoriaMiércoles: Croquetas de coliflor y Queso de yogurJueves: Bacalao a la Vizcaína con arroz blanco o macarronesViernes: Salchichas y ensaladaY esos días que no apetece cocinar o que nos pasamos el día fuera de casa, no cuesta nada poner esa tartera fuera del congelador para cuando lleguemos comer algo rico y casero.Con esta técnica se #ahorraenergia además de pasar el mínimo tiempo posible en la cocina, comemos sano, ahorramos tiempo y también dinero.

Es una de esas sopas que te sorprenden por lo buena que es lo bonita que queda al servirla y lo barata que sale, es muy fina y les gusta a pequeños y mayores por igual.#Recetasdefindemes

Esto continúa... Jajajajaja pensaba que iba a ser peor la Cosa. Tengo que decir que peque con un dulce que hicieron en la oficina con pasas que estaban de morirse de buenas!!!

Paso a paso como preparar un arroz con 3 carnes. Receta sencilla...Que la disfrutéis !!! 😆✌️

Un plato lleno de contrastes de sabores y de texturas. De un lado, los pulpitos, tiernos y con sabor muy presente. De otro, el bulgur. Hidratado con caldo de pescado para que acompañe a los pulpitos. Y el aderezo de mojo verde de cilantro que le aporta ese punto de frescor y ajillo que convierten cada cucharada en una fiesta. #menúsemanal Les dejo por aquí el vídeo por si las dudas: https://youtu.be/fpfKcpAnDp4

Un almuerzo con el que puedes disfrutar de los sabores frescos y saludables.