Paté de berenjenas con olivas
Paso a paso
- 1
Comprar berenjenas firmes, brillosas
- 2
Cortar al medio, poner en una placa para horno, hacer con un cuchillo un cuadrille superficial sin llegar hasta abajo
- 3
Espolvorear sal, rociar aceite de oliva
- 4
Llevar a horno medio fuerte
- 5
Hasta que esté bien dorada la superficie, descartar piel, retirar la pulpa con una cuchara, poner en un hermético
- 6
Mixear, procesar
- 7
Agregar dientes de ajo picados
- 8
Hierbas de Provence, finas hierbas, mix de orégano, tomillo, romero y estragón
- 9
Pimienta recién molida
- 10
Quitar el hueso a las olivas, picar chiquito
- 11
Incorporar a la pulpa de las berenjenas, mezclar, untar panes
- 12
Tostar rodajas de pan de mesa, lactal, de campo
- 13
Incorporar semillas (opcional) chía, sésamo, amapola, etc
- 14
Tapar, mantener en heladera, dura varios días cubierto con film que toque el relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17157617
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Salchichas con papas
Esta receta es muy rica , y si la acompañamos con vegetales se vuelve un plato que nos aporta los nutrientes necesario.Fácil de elaborar , económica y con pocos min de elaboración, es un plato perfecto .La salchicha que usé es gruesa y ahumada , que le aporta un buen sabor al plato. Empezamos.
-
Picadillo de Pavo con Champiñones, Papas y Zanahorias
El pavo molido o picadillo visita con frecuencia nuestra mesa por ser saludable y sustituir a perfección el picadillo de res. Preparo las hamburguesas, lasagna, pastelones, albóndigas y lo cocino suelto con diversos ingredientes. Hoy prepare el clásico carne con papas y zanahorias. Sabrosa opción.
-
Salmón Con Hierbas -Bañado en Naranja
Que rico y suave ha resultado esta receta. La clave pienso es la frescura de las hierbas. Estas hierbas fueron de mi jardín acuático hacia el horno. Hoy ha sido un éxito la cena! -
🥒 🥬 ENSALADA GREEN GODDESS NOODLES 🍝 🥦 🥗
El nombre yo lo escogí porque está deliciosa y es muy creativa
-
-
Berenjenas al horno en salsa de alcachofas gratinadas
Me gusta los vegetales y busco la manera de cocinarlos de diferentes maneras.
-
Penne con vegetales y pesto
Las pastas no son mi fuerte, pero encontré una forma práctica y fácil de tener una rica ensalada. #camino
-
-
-
Berenjenas a la vinagreta (con vinagre de manzana)son muy deliciosas te invito a probarlas😍👇🏻
Es rica en antioxidantes, en flavonoides y en terpenos, unos compuestos que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo en sangre. Brinda efectos diuréticos y previene el estreñimiento por su alto contenido en fibra. También, retrasa la formación y el desarrollo de las células cancerígenas en el estómago.
-
-
Pastel de fideo al horno
Esta es una receta que viene desde mi abuela! Una delicia, rápida y vegetariana.
-
Enchilado de langosta:
La langosta es un plato exótico y delicioso al paladar. Como he dicho antes llena de nutrientes , muy saludable, y de fácil cocción . -
Pasta con salsa de berenjenas ahumadas
Cuando ví este plato en Facebook imaginé que estaba delicioso...pero al prepararlo comprobé que estaba insuperable!Es una comida que se hace todo en una sola cacerola! Ideal para los domingos de descanso!También se puede hacer esta salsa sola y convertirla en un buen "dip" para disfrutar con tostadas, pan pita, chips o verduras. -
Pimientos Poblanos Rellenos de Arroz Integral y Alubias Negras
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/g0vjLLyh5AoEn este video preparo unos deliciosos chiles rellenos y también hablo brevemente de las propiedades y beneficios que los chiles aportan para la salud.
-
Pollo con vegetales a la piña
Esta receta me gusta mucho, es exquisito al paladar esa combinación con piña
-
-
Chuletas de Cerdo Especiadas y Fritas
Unas ricas chuletas , al ser finas se sienten ligeras y la combinación de especias le van rico. Buen provecho . -
Rabo encendido estilo Isa
Mis amigos el Rabo Encendido es uno de los platos más típicos de mi país, por su delicioso sabor aunque es un poco picante de ahí su nombre, podemos prescindir de este. Esta receta que tiene su origen en España, fue traída a América y la puedes encontrar en muchos países de diferente formas pero todas igual de exquisitas.La receta que les traigo es a mi estilo, porque es un tipo de carne muy grasosa y de esta forma es mucho más saludable y también más rápida de elaborar , sin descuidar un solo detalle de esta. Espero que sea de su agrado. -
Fusilli en salsa de calabacita y vodka
En un inicio, ésta iba a ser una salsa convencional, pero se me ocurrió buscar en el congelador alguna verdura que le pudiera agregar, cuando se me atravesó la botella de vodka que guardo ahí (en esta casa, el vodka se bebe a la rusa: congelado hasta que se vuelve aceitoso). El resto es historia...#novidadoficial
-
Pollo al Tinto(Lekue)
En fase de prueba con mis nuevos estuches de vapor. Emocionada de lo rico y fácil. Esta pechuga se preparó en pocos minutos y gusto mucho. SOS cocineros al rescate. -
Ensalada con camarones al Ajillo (Gambas al Ajillo)
#CocinaRápidayFácilLos camarones al ajillo son una receta muy simple, rápida de preparar y tienen un delicioso sabor a ajo.Puedes servirlo como aperitivo, en ensaladas, o como plato principal sobre pasta o arroz.
-
Pollo Provenzal en Cama de Patatas
Los muslos al horno gustan mucho en la casa, así que busco diferentes formas de presentarlos en mi mesa. Hoy los "vestí" con hierbas, "acosté" en cama de patatas y "emborrache" con vino. Sabor rico que tomó! -
Sliders (hamburguesitas) de pavo rellenas de queso
Es un placer ver la sorpresa de la gente cuando le da una mordida a esta #hamburguesa y empieza a fluir el queso fundido que lleva por dentro... Y por el tamaño, es ideal para niños! -
Filete de res al vino tinto
Esta receta no lo parece a primera vista, pero es tremendamente fácil de hacer. Le da un toque francés a cualquier cena y, te lo digo por experiencia propia, quien la pruebe va a querer más.Si se desea (yo particularmente no soy muy fan, pero sé que hay mucha gente que lo ama), se le puede poner tuétano (bone marrow) al vino justo antes de meter el molde al horno... -
Puré de coliflor
Buscando alternativas para sustituir los cabohidratos, se me ocurrió probar este invento. Y fue prueba superada -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17157617
Comentarios