Parrillada de verduras con merluza

Name: Parrillada de verduras con merluza
Total time: 1800 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rodajas merluza por persona; 200 gramos parrillada de verdura congelada; 1 cebolla no muy grande; 2 dientes ajo; 2 hojas laurel; Pimienta en grano al gusto; Orégano; Vino; Sal, aceite y colorante

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

Una forma diferente de las muchas que te da la cocina.
#DelantalDorado23

Parrillada de verduras con merluza

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

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Una forma diferente de las muchas que te da la cocina.
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Ingredientes

30 minutos aprx.

2 raciones

2 rodajasmerluza por persona
200 gramosparrillada de verdura congelada
1cebolla no muy grande
2 dientesajo
2 hojaslaurel
Pimienta en grano al gusto
Orégano
Vino
Sal, aceite y colorante

Guardada

Paso a paso

30 minutos aprx.

1

Ingredientes
2

Picamos la cebolla y los ajos y los ponemos en una sartén con un buen chorrito de aceite y los pochamos varios minutos.
3

Cuando esté pochado ponemos las verduras sin descongelar y removiéndolade vez en cuando la dejamos unos 8 minutos
4

Pasados 8 minutos ponemos la merluza y el vino dejándolo hasta que se consuma el alcohol
5

Entonces cubrimos con agua o caldo de pescado ponemos las pimientas, sal y colorante.tapamos y dejamos que hierva entre diez o doce minutos.apartamos y emplatamos y el resultado en la foto

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Rafael Romero Martinez. @rrm1606

miércoles, 22 de noviembre de 2023 a las 11:18 AM

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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...

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