Galletas de avena muy rápidas y fáciles de preparar . Y además muy ricas !

Esta es otra de mis recetas me encanta la cocina

Reseña Histórica:Ahora mismo estamos en pleno verano en los Estados Unidos. Nuestros hijos están de vacaciones, por lo que debemos programarles actividades para este periodo.En Norteamérica se les llama Summer Camp a estas actividades. Una amiga nuestra salvadoreña que tiene muchos nietos y que por esta época del año la vienen a visitar en Miami. Ella programó un mini curso de cocina para todas sus nietas e invito a nuestra hija Victoria. Nos ofrecimos a darles una clase magistral y dentro de esta clase, nació la idea de incluir una galleta artesanal, que fuera saludable, nutritiva y deliciosa.La galleta artesanal de avena coincide con esta descripción. Es una receta de mi esposa Dalila y verdaderamente que es una receta espectacular, una receta que crea adicción.

Esta es de las primeras recetas de postres cuando empecé a cocinar... les encanta a mis hijos.

(Opcional)le podes poner azúcar por arriba antes de meter al hornoPoner el horno a 160 grados

Esta receta la aprendí con Danny Blanco aquí en cookpad , yo le añadí leche de almendras, lima y vainilla

Tomé como referencia la receta de keke de chocolate d-ssert de Jimena muy práctica y buenísima receta, acá comparto mi versión. Pueden servir el bizcocho solito o en mi caso lo rellené y cubrí de chocolate! 😋#camino

Ésta es una receta muy sencilla, pero básica en la repostería.https://youtu.be/BW-rp_XZhhM

Otra opción de galletas de avena buscando bajar trigo, Dulce y grasa. #RecetasDeFinDeMes

Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂

Estos panecitos pueden sustituir el pan 🥐 están deliciosos 😋 se cuecen en el comal sobre la estufa a fuego medio lento 😉

Los quimbolitos son un postre tradicional ecuatoriano, similar a un pequeño bizcocho esponjoso, cocido al vapor y envuelto en hojas de achira o plátano. Su masa se elabora con harina de maíz, huevos, mantequilla, azúcar, leche, jugo de naranja y polvo de hornear, y a menudo se les agrega pasas para darles un toque dulce extra.Este postre es muy popular en la región andina de Ecuador y suele disfrutarse con café o chocolate caliente. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en una delicia única dentro de la gastronomía ecuatoriana.

Excelente para acompañar pavos navideños y otras carnes 🦃🐽

Para mi familia es la mejor receta, esponjosos, suaves, húmedos y deliciosos aquí el video de la preparación https://youtu.be/BrX6jjNeslw

Está receta es para preparar panquecitos pero preferí hacerla en un pan.

Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.