Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas y las cocemos durante 25 minutos o hasta que estén blandas en una cacerola
- 2
Una vez cocidas las escurrimos y salamos mientras se calienta el aceite para posteriormente freírlas de esta forma quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro
- 3
Mientras en una sartén echamos un chorrito de aceite y sofreímos el ajo una vez frito sin que llegue a quemarse, añadimos el vino blanco o el vinagre, una vez que se ha evaporado el vinagre o el vino se lo añadimos a las patatas
- 4
Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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