Tarta atún. Para degustar fría en días de calor
Cecilia Rodriguez @Cecilia_1952
Podemos acompañar con una fresca limonada.
Tarta atún. Para degustar fría en días de calor
Podemos acompañar con una fresca limonada.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la masa. En un bols colocar la harina en el medio hacer un huecos y agregar el huevo, el aceite, y el agua.
Unir todo, debe quedar húmeda pero no muy mojada, El agua se va agregando de a poco ya que las harinas a veces requieren más o menos agua.
- 2
Colocar en la mesa y estirar. Espolvoreada con la maizena y el polvo de hornear. Doblar y estirar nuevamente y volver espolvorear con maizena y polvo de hornear y doblar en tres partes. Dejar descansar or 20 minutos.
- 3
Mientras preparamos el relleno.
Picar y dorar cebolla y morrón.
Picar el tomate y luego unir los ingredientes con los condimentos y el huevo, por último agregar el atún.
- 4
Estiramos la cuarta parte de la masa colocar en tortera aceitada y rellenar, agregar el queso rallado y poner la tapa, la otra cuarta parte. Llevar al horno suave por 45 minutos. Pronta para disfrutar
- 5
A la otra mitad de la masa la envuelvo en un papel film y la guardo en freezer para otra oportunidad
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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