Pernil de cerdo asado

Les presento una forma fácil y sencilla de asar un pernil de cerdo pequeño. El resultado es muy bueno, pues queda bien jugoso y con el cuero bien crujiente.
Pernil de cerdo asado
Les presento una forma fácil y sencilla de asar un pernil de cerdo pequeño. El resultado es muy bueno, pues queda bien jugoso y con el cuero bien crujiente.
Paso a paso
- 1
Secamos bien el pernil con papel absorbente de cocina, le ponemos bastante sal encima, cubrimos con nylon film y reservamos en el refrigerador por unas 8 horas (eso le sacará la humedad al cuero)
- 2
Pasadas las 8 horas, le quitamos el exceso de sal y lo colocamos en el horno precalentado a 200º C por unas 4 horas
- 3
Después de las 4 horas lo revisamos y sacamos del horno.
- 4
El cuero queda bien crujiente.
- 5
Listo para probar un rico pernil asado.
¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Filete de cerdo al horno
Una rica forma de comer el cerdo. El vino le da un toque especial y al sellar la carne, resulta de un apetitoso color. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Albóndigas de Cerdo Asado y vegetales
No puedo pensar en mejor forma de utilizar el sobrante del cerdo del 24, que estas deliciosas albóndigas . Que con dorar en poco aceite , tendrás una rica picada o un delicioso almuerzo o cena junto a papas fritas en el horno y ensalada . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cerdo agridulce🌺
Gracias por su apoyo🌹Les comparto una muy buena receta de cerdo agridulce sencilla y deliciosa espero les guste, también los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Cerdo Asado en su Jugo.
El cerdo asado es un plato obligado en la cena navideña, además de fiestas especiales. Yo en esta ocasión utilicé una pierna entera. Puedes preparar tu corte favorito, el hombro con su hueso es otra rica opción. Esta pierna al horno es muy sabrosa, suave y los sobrantes son excelente para emparedados al otro dia del evento.Deseo le den una oportunidad a mi Cerdo Asado en su Jugo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Cerdo a la Cerveza Con Vegetales
Esta receta la preparé en olla rápida pero puedes cocinarla en forma regular.El cerdo marida súper bien con la cerveza y los vegetales conforman un excelente trío. Es una manera súper rica de consumir vegetales. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Sofrito de carnitas de cerdo
Una forma más de como preparar las carne de cerdo en olla de cocimiento lento Dora Avalos -
Chuletas de cerdo al estilo Isa
El cerdo , puerco o lechón , así se le llama en Cuba según la región donde te encuentres es muy tradicional y de todas las carnes , una de las más consumidas en la isla , sobre todo en épocas festivas como el 31 de Diciembre , es un plato que no puede faltar en la mesa del cubano , tenemos una forma muy nuestra de adobar o macerar el lechón , ya sea un cerdo entero o solamente un bistec los ingredientes son los mismos y lo acompañamos con arroz , siempre el arroz ya sea congris , moros y cristianos o un rico y desgranado arroz blanco , lo acompañamos con vegetales como muestra la foto. Además de ser muy rico en sabor también aporta nutientes esenciales y es muy bajo en grasas .Hoy les traigo una receta muy fácil y rápida , dedicada a aquellos como yo que no tenemos tiempo para preparar comidas que nos tomen mucho tiempo , por el tema del trabajo y el poco tiempo que tenemos al regresar a casa. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Lomo de cerdo Horneado ❤️
El lomo de cerdo es una carne blanca magra, con un bajísimo contenido en grasas y una importante concentración de vitaminas del grupo B: las cuales contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso. Además, la vitamina B6 ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Proporciona un alto aporte de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales y un muy bajo contenido de colesterol. Por eso se dice que el lomo es bueno para planes especiales de alimentación Eddy Moreno de Suarez -
Empanadas de Fajitas de Res
Una rápida y rica opción de empanadas. La masa queda crujiente y deliciosa. Bien versátil pues con la misma masa se puede utilizar para variados platos, no solo para tacos . Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
Asado Argentino
Asado de domingo, disfrutado en familia. Mi yerno Emiliano inspirado ! Qué bueno tenerlo en casa, nos trae la experiencia Argentina y lo combino con un arroz con guandules caribeño. Fusión ganadora! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Budín/pan de naranja
Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!#camino Jennifer de Marroquín -
-
-
-
Cerdo asado sobrante, aromatizado en cerveza
En el Snack Bar de mi hijo, este "lechón" cerdo al horno cocido a fuego mínimo toma horas extensas para prepararse. El día que se promociona, estos sándwiches son una carta al portador! Algunas veces tengo la suerte que al final del día me sorprende con el sobrante. Esta vez debía "agrandarlo" y que mejor que vegetales para cumplir ese cometido? Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cóctel de Camarón🌹
EXCELENTE Día !!!!!Espero estén bien 🙏🙏🙏Hoy les comparto algo sencillo de preparar y muy rico un cóctel de Camarón 🍤🍤 ideal para esta temporada de calor 😋. Las cervezas son de adorno 🤭.Gracias por su apoyo👌.También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día.🌈 #delantaldoradoPara mirar el paso a pasohttps://youtu.be/BCdBL_49pfU Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Kafta
Es sencilla y rendidoraHola chicos y chicasBueno pues esta receta es de origen Libanés, se preguntarán bueno porque comida libanesa pues les cuento que estoy aprendiendo y me gusta.Fue de los primeros platillos que aprendí a preparar.Y con gusto se las comparto espero que la disfruten como mi familia y yo.Noris
-
Pollo con verduras en salsa de soya🌺
Excelente día!!!!Hoy les comparto esta rica receta con pollo y verduras 🍅muy sencilla espero les ayude y guste 🤗gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊 Compartiendo sazón con Claudia, donde se comparte muy ricas receta linda dia 🌈#vegetalesdeenero #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Pastelitos de patata
Les sobró papa hervida o les gustan recetas que llevan papas... pues esta es rápida, sencilla y muy rica Michaela Ramirezova -
Chuletas de Cerdo a la Cerveza
El cerdo toma un defecto festivo tan pronto lo bañamos de una bebida alcohólica . La combinacion de cerdo y cerveza es una muy sabrosa y proclamada dentro de los hogares.Al preparar este Plato en la olla rapida ganamos un tiempo precioso .Un truco es sellar y dorar la carne.Ojala les den una oportunidad en sus hogares. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tacos de Puerco
Es una forma mía de hacer los famosos tacos árabes que son famosos y deliciosos en Puebla, Mexico 🇲🇽 LettySaldivar -
Lomo de cerdo al horno
Lomo de cerdo con un mucho sabor y color. Esta es una receta muy simple, no requiere mucho tiempo de elaboración y especial para una velada acompañada de amigos o familia y buen Chardonnay. Disfruten. saulbejaranolopez -
Chuletas de cerdo a la jardinera
Esta receta es buenisima pues es una mezcla de carne con vegetalesLa aprendi de mi madreEspero les guste.... tiari -
Pollo con crema de chipotle 🌺
EXCELENTE DÍA!!!!ESPERO ESTÉN BIEN 🙏🙏🙏Les comparto esta receta deliciosa pollo en crema con chipotle, también lo pueden preparar con pechugas o sin hueso es el mismo procedimiento, queda muy bueno espero les ayude y de ideas para cocinar fácil se las recomiendo 🤗🙏 Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Más recetas
Comentarios