Comparto lo poco que se...

Que mejor para las fiestas que disfrutar el típico Panetone pero de jamón y queso... te lo vas a perder?

100% adictivos. 🍫 La receta es para aproximadamente 15 filipinos, aunque dependerá del grosor de la masa y lo grandes que los hagáis.

Se pueden preparar los filipinos en casa de forma saludable y quedan súper ricos!Además esta receta también es #vegana y #singluten.Si queréis ver la video receta también podéis ir a mi perfil de instagram @micocinaesunjardin

Hoy vamos hacer unos flamenquines muy fáciles de hacer y que están muy muy muy buenos.Espero que os gusten.Ideales para el almuerzo o la cena.

Receta de @petit_fit🔝🔝Muy rico para un capricho dulce🍫🍫🍫

Hola amigos! Esta receta es especialmente para Los amantes del chocolate. Se prepara muy facilmente y os va ha encantar la textura y el sabor.

Las Farinetes pueden ser dulce o saladas, hoy las he hecho dulces, más que nada porque esos son los recuerdos que tengo de ellas.Recuerdo cuando niño volver de la escuela y tener preparado un bocadillo de tortilla de patata que mi madre había hecho con todo cariño, me lo llevaba a la calle a jugar con mis amigos, cuando terminaba volvía a mi casa que era una planta baja y mi madre me tenía preparadas, no siempre, si habitualmente un buen plato de Farinetes, se me iban los ojos, era uno de mis postres preferidos, disfrutaba comiéndolas y oliéndolas, que olor !!!Desde aquella época y de eso hace muchos años no las he vuelto a comer hasta hace unos días que decidí hacérselas a mi hijo, en su cara cuando las comía me vi reflejado, le encantaron !!!, me dijo que porque no se lo había hecho antes, le dije que los recuerdos vienen y se van y en ocasiones permanecen, hay que aprovechar ese momento y realizar esos pequeños sueños de nuestra infancia.Las he hecho tal y como recuerdo que mi madre las hacía, más bien a ojo pues mis recuerdos son vagos, las medidas son aproximadas pero aún así salieron perfectas, también he puesto ingredientes que quizás no son los originales de la receta, pero vuelvo a repetir, los que mi madre ponía.

#rápida pan en microondas

Las filloas necesitan un apartado especial, ya que dan para hacer una tesis doctoral sobre ellas.Típicas de la gastronomía gallega, tienen un aire con las crepes francesas, aunque tienen su momento. Normalmente se hacen en la matanza del cerdo, que es cuando se hace el cocido gallego, o bien en carnavales.Yo las como con el cocido. Extiendo la filloa, la relleno de trozos de cocido, carne, grelos, patatas, garbanzos, etc, cierro el paquete y me lo como así. Si me sobran filloas, cosa que no suele suceder, las hago rellenas de crema pastelera, las envuelvo como si fueran puros y las paso por la sartén para que queden crujientes.Mi suegra hace las filloas que sobran con mantequilla y azúcar en una sartén. Hecha una cucharada de mantequilla y otra de azúcar, añade la filloa y le da vueltas hasta que se hace un caramelo. Eso sí, hay que comerla en el momento.Pero las filloas pueden ser de varios tipos. Pueden ser dulces o saladas, pueden ser con sangre o sin sangre, pueden ser rellenas o sin rellenar, pueden ser hechas a la piedra, en filloeiras o en sartén,…Además, no sólo varía la forma de hacerlas, sino su denominación. Según donde nos situemos en Galicia, se pueden llamar filloas, frixuelos, freixós, afilloa, filloga, fisuelo, marrucho, rixons,…Como digo yo, daría para toda una tesis doctoral.

#cumplimos5Las de mi infancia, la receta era de mi madre y tan solo el olor al hacerlas me traen muchísimos recuerdos...

Las de la infancia y de siempre!

Mi madre que es de Lugo me las hacía así pero enrrollandolas como si fueran puros gordos, el azúcar se derretía con el calor.

Una receta típica de mi tierra gallega en Carnavales y que por fín he conseguido las cantidades justas para que no se peguen a la sartén al prepararlas.

Esta receta tiene su historia. Mi nieta vive en Galicia y me mando un vídeo de la abuela de una amiga haciendo filloas. Las filloas son primas hermanas de las crepes francesas, algo típico gallego para Carnaval. Estuve indagando y conseguí muchas recetas. La mayoría se rellenan con crema pastelera y se cierran como un paquetito y se vuelven a cocinar con un poco de mantequilla en una sartén. Pero vi una receta que me gustó y así las hice. Aquí les digo como. Aunque yo hice la mitad de la receta y salen 8. La recétala vi en Hola.com.

En el día mundial de la alimentación he elegido cocinar y publicar unas filloas! Las hacemos montón los domingos de merienda cena, y son muy sencillas, pero creo que no las había publicado nunca. Forman parte de nuestra cocina en casa!! #elijococinar

De @Lacucharadadepam8894#frixuelos #filloas

Dulce típico de mi querida Galicia. Riquísima, muy versátil y fácil de preparar. Puedes servirlas con azúcar, chocolate, mermelada, crema pastelera... #saboresdulces

Tipica receta asturiana de carnaval. #recetacarnaval. Se llaman tambien ​ crepe, ​ crepa, ​crep o creps