Espaguetis con toque oriental

Name: Espaguetis con toque oriental
Total time: 1800 s
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 g espaguetis; 3/4 cebolla; 1/2 pimiento verde italiano; 1/3 pimiento rojo grande; 1 zanahoria; 1 trocito calabacín; 4 cucharadas salsa de soja baja en sal; 5 cucharadas agua; 2 cucharadas aove

Luz @Luz1957

Madrid

Un poco de salsa de soja hace que este sencillo plato quede rico, rico.

Espaguetis con toque oriental

Luz @Luz1957

Madrid

Un poco de salsa de soja hace que este sencillo plato quede rico, rico.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

2 personas

120 gespaguetis
3/4cebolla
1/2pimiento verde italiano
1/3pimiento rojo grande
1zanahoria
1 trocitocalabacín
4 cucharadassalsa de soja baja en sal
5 cucharadasagua
2 cucharadasaove

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortamos las verduras: la cebolla en plumas y el resto en bastoncitos lo más finos posible.
Echamos el aove en la sartén y ponemos a pocharse las verduras.
2

Las dejamos que se cocinen a fuego suave unos 30 o 35 minutos.
Cuando estén bien pochadas echamos 1+1/2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de agua. Mezclamos bien.
3

Cuando falten unos 15 minutos para que se hagan las verduras ponemos a hervir el agua y cocinamos los espaguetis 9 minutos.
4

Una vez listos los echamos en la sartén con las verduras.
5

Mezclamos, añadimos 2 cucharadas de salsa de soja y 3 de agua, volvemos a mezclar y los dejamos 2 o 3 minutos antes de servirlos.
¡¡Buen provecho!!. 😋😀