Para mojetear pan en la salsa y una buena cerveza y a gozar

El albóndigón es un plato que resulta muy útil en la cocina, pues nos da solución a la carne picada que nos sobra y no queremos congelar. También para preparar un plato estilo picnic para el campo o la playa, tener preparada una cena para los niños o un buen aperitivo, cuando contamos con poco tiempo. El preparado de la carne del albondigón también nos da juego  para hacer unas albóndigas o para rellenar unos pimientos. Acompañado de una rica salsa es un bocado exquisito y menos laborioso que las clásicas albóndigas.

Con éste link podrás acceder al vídeo de la receta:https://youtu.be/9kVGgdYXQTU

🥩🧅🥕🧄🥚Grandes y exquisitos, te van a encantar.

Albóndigas de carne mixta en una salsa de champiñones, vino blanco algo pincatita... deliciosa!!!

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

EXCELENTE DÍA !!!!!Les comparto unas ricas albóndigas de carne de res muy ricas, espero les ayude y guste .Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #Salado

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Bueno pues son los albondigones que expliqué en la anterior receta y se pueden comer tanto como fiambre o en una comida de aprovechamiento. En este caso los he servido en rodajas con una salsa reducida al chilindrón.La verdad que están muy ricos y el chilindrón les va genial!!1

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

Me gusta preparar platos con carne de ternera picada, pero prefiero comprar un trozo que me guste y picarla en casa. De esta forma sé que es buena carne y que no tiene nervios.Este albondigón se me ocurrió un domingo de lluvia que tenía muchas ganas de cocinar.Es resultado fue muy bueno. Y si os sobra, como a mi, se corta en rodajas y se puede congelar en porciones envuelto en papel de aluminio.

Esta receta es la que nos hacían en casa de pequeñas.

Iba a hacer albóndigas pero me entró la vaguería 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

La merluza es un pescado recurrente en la cocina, admite todo tipo de preparaciones y además la podemos encontrar desde precios asequibles. La receta que os propongo es sencilla, muy sabrosa y queda perfecta para comidas y cenas con invitados.

Las judías verdes, aportan pocas calorías, tiene escaso contenido de grasa, tienen un rico aporte de fibra, vitaminas A, B2, B6 y C, magnesio, fósforo y potasio.Esta receta tradicional de Andalucía, es un plato preparado con pan, judías verdes, pimiento y ajo. Os la comparto, espero que os guste.