Tarta fría de guanábana y kiwi
claudias10 @claudiascook_1097220
Es una receta muy natural, y sin tantas calorías ya que no lleva ni nata, ni queso ni leche condensada. Su sabor es delicioso, al combinar éstas 2 frutas exóticas, el dulce de la guanábana y el ácido del kiwi le da un gusto muy fresco.
Tarta fría de guanábana y kiwi
Es una receta muy natural, y sin tantas calorías ya que no lleva ni nata, ni queso ni leche condensada. Su sabor es delicioso, al combinar éstas 2 frutas exóticas, el dulce de la guanábana y el ácido del kiwi le da un gusto muy fresco.
Paso a paso
- 1
Preparar un molde desmontable con papel de horno
- 2
Colocar en la base el disco de pionono o la base de galletas. Reservar
- 3
Preparar la pulpa de guanábana, quitar la cáscara y semillas, posteriormente procesar y pesar los 250 gr de pulpa. Si se desea, reservar copos de fruta entera para añadir al relleno, personalmente queda más rico hacerlo así, porque al degustar se encuentran trozos de la fruta haciéndola más apetecible.
- 4
Mezclar el yogurt con el azúcar, incorporar la pulpa de guanábana y los trozos de fruta. Por último la gelatina sin sabor hidratada y disuelta
- 5
Pasar la mezcla al molde y llevar a refrigerar un mínimo de 4 horas
- 6
Para la mermelada de kiwi: Pelar, cortar y procesar los kiwis
- 7
LLevar a ebullición la fruta con el azúcar hasta cuando la textura sea lo suficientemente densa. Opcionalmente, Para resaltar el color, añadir 2 o 3 gotas de colorante verde comestible. Si se desea también se le puede adicionar 3 gr de gelatina para que al cortar las porciones, estéticamente se vean más provocativas y vistosas.
- 8
Cuando la mermelada esté fría añadirla a la superficie de la tarta y llevar a cuajar en frío.
- 9
Aquí la tienes
- 10
Desmoldar, decorar y a disfrutar!!!!
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Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas
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Jugo verde revitalizante
Esta receta la escuché una vez y se me quedo. Y la hice da muy buenos resultados, para bajar el colesterol, y mantenerte en forma y tu piel se ve genial porque los ingredientes tienen antioxidantes. Es maravillosa, y lo mejor es que si tienes colesterol alto cuando lo empieces a tomar tu doctor se va a asombrar de verdad que si. Debes tomarlo en ayunas se ve muy verde pero cuando lo tomas es tan bueno. Y para aquellos que sufren de estreñimiento vaya, su problema es solucionado. Lo recomiendo totalmente. En dos o tres semanas se ven los resultados. Pero si quieres está más seguro en un mes. Pero cómo queremos tener resultados rápidos desde que lo empiezas a tomar. Estás ganando mucho porque empieza a funcionar.Cómo funciona en nuestro cuerpo?.Ayuda a que las arterias se limpien de grasa y la sangre es más oxigenada. Un ingrediente extra que le agregó es gelatina sin sabor, sirve para cuando las personas tienen dolor de rodillas, muñecas etc. Le ayuda a recuperar el aceite o lubricante que perdemos al pasar del tiempo. Y nos produce dolor por la falta de este.La receta rinde dos vasos.La gelatina sin sabor es collagen bueno para nuestra piel
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