Mermelada de Melón
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!
Mermelada de Melón
Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!
Paso a paso
- 1
Pelar el melón, cortar en trozos y en un recipiente colocarlo con el azúcar, dejar toda la noche.
- 2
Llevar a fuego al día siguiente, revolviendo de tanto en tanto... Sin descuidar... A mitad de cocción cuando vemos que se va consumiendo el dulce bajar el fuego a mínimo.... Si se quiere una consistencia más homogénea ir pisando la fruta con un pisapure... si desean, colocar unas gotitas de esencia de vainilla.
- 3
Este es el punto... Queda una consistencia tipo jalea.... Es muy rico!
- 4
Colocar en frasco bien lavado y disfrutar! Nada se tira todo se transforma
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2010671
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
Leer más Recetas similares
-
Queso fresco con mermelada de durazno
De nuevo con mis quesos que me tienen enamorada. Si les hago ligeros ajustes. La leche que utilice fue sin grasa ni lactosa. El limón fue orgánico pero no natural. El yogurt sin azúcar ni grasa. Igual es mi forma de disfrutar sin miedo. Mi intolerancia y delicado estómago me han despertado la creatividad culinaria.
-
Jalea de Mango
Esta jalea la realice para disfrutar la temporada de esta fruta tan rica, y en mi país Venezuela hay que aprovechar cada ingrediente. Comenzando el mes de junio a mi papá le regalaron un saco de mangos, mi mamá mando a pelar los mangos y hacer bolsitas con la pulpa para refrigerar y luego hacer jugo de mango, aun quedaban muchos mangos por lo que le pregunte si había algún dulce que pudiera hacer fácil y con pocos ingredientes...... Mi mamá dijo: " cuando era pequeña en la casa hacían jalea de mango" ,esa misma noche siguiendo sus indicaciones prepare esta jalea , les comparto humildemente como la realicé , espero les guste y entiendan mi paso a paso. Jejejeeje. Primera vez que público una receta.................... 😉
-
Mermelada de melón
De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.
-
Mermelada de melón
Es época de melones y podemos aprovechar para elaborar una rica mermelada, también podemos aprovechar cuando un melón no sale demasiado dulce para hacer una mermelada.
-
-
Mermelada de melocotón
Es mi receta de mermelada de melocotón casera que hice ayer para #turecetadelpilar porque había comprado melocotones antes de que se me pasase la temporada. Está buenísima!!!
-
Mermelada de melocotón
#revistacoopadAhora que los melocotones están en pleno apogeo se puede hacer una rica mermelada!!!!
-
-
Mermelada de melocotón
Estamos en temporada del melocotón de piel fina. Dura poco. Así se te pueden madurar sin darte cuenta (como los hijos!😜)Es una fruta con poca pectina, que es el elemento que gelifica la mermelada y la hace más espesa, por ello los añado enteros con piel, que es dónde más hay. También puedes añadir Agar Agar o hervirlo mucho para que pierda mucha agua. O simplemente dejarla más líquida.La naranja o limón la añadimos para conservar mejor con la acidez.
-
Mermelada de melocotón
Mermelada casera deliciosa que me enseñó a hacer mi amiga Maria Jose (Las creaciones de María José) y que yo le añadí un toque de limón.
-
-
-
-
-
-
Mermelada saludable de melón y pera
#AhorraenergiaSe te está pasando el melón y las peras, o la fruta no está tan buena de sabor como otras veces, o simplemente te apetece una mermelada saludable para las tostadas o el yogurt...
-
Mermelada de melón y uva
Cómo la fruta está tan cara hay que aprovechar la que cunde más..
poblesecandrea@gmail.com -
Mermelada de pera-melón y naranja
Hace un par de años nos regalaron una planta de "pera-melón" ( o pepino dulce) y por eso de que era un regalo y por la curiosidad lo plantamos en casa. El primer año pecamos de novatos y lo probamos estando a un verde y realmente era un sabor muy desagradable que no le gustó a nadie en casa. Por algún motivo, esa planta no se retiró y este año ha vuelto a dar cosecha (y una cosecha enorme). Probamos de nuevo, ahora ya si bien maduro y ¡vaya descibrimiento! Un sabor dulce súper suave, muy refrescante ya que tiene muchísima agua y súper oloroso (una simple pieza en el frutero impregna de aroma delicioso toda la cocina). Además de estar rico ha resultado ser una "mala hierba" asi que tenemos una producción importante de pera-melón y, como siempre, la mermelada es la manera más rica de conservarlos.
-
Mermelada de mamones
Me regalaron unos mamones y al lavarlos comprobé que ya no estaban muy duros, los pelé y su color era naranja suave... ahí no más.... salió mermelada, y qué rica! Riquísima!!!!!
-
-
Mermelada de pomelos
Esta receta la hago todos los años porque en mi casa tengo un árbol que me dá montones de pomelos y no sé que hacer con ellos.Tiene tanta fruta que las ramas tocan el suelo, además, pesan más de 400 grs cada uno. En realidad ya tengo aburrido a todo el mundo dándole siempre pomelos :):)La mermelada queda muy rica.
-
Mermelada de mandarina
#cocinaconlospeques #yococinoencasaDe vez en cuando da gusto darse un capricho y desayunar tostadas con mermelada. Una de las mermeladas más buenas que he probado.
-
-
Mermelada de pepino
Aquí, el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=DaGzftbSk_4
-
Mermelada de mango
Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la fruta en cuestión. Está como para comerla a cucharadas. Te indico como preparar la receta con Thermomix o sin ella.
-
Mermelada de fresas
Aprovechando que estaba las fresas casi a precio saldo me hice con varias cajas de 2kg para hacer muuucha mermelada casera y natural 😻🍓 Suka -
Mermelada con mango
Revisando el frutero vi que algunas piezas de fruta estaban muy maduras y me dije..nada mejor que una mermelada😉
-
Mermelada de mango
Esta receta encaja a la perfección con el reto #BBB (Buena Bonita y Barata) una receta de aprovechamiento ideal para cuando se nos olvida los mangos y maduran más de lo previsto😅#mango #fruta #veggie #mermelada #aprovechamineto #vegetariana
-
Mermelada de mandarinas
A mi me gusta blanda y no muy dulce.prefiero ese amargor de la cáscara de los cítricos. Si te gusta más dulce y/o firme, debes agregarle el doble de azúcar #mirecetario #delantaldorado #conamigoslavidaesmejor #argentinasaldente #coronavirusnotetenemosmiedo #quedateencasa
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2010671
Comentarios (2)