Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste.

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Bueno este es otro plato de cocina de aprovechamiento

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Una receta sencilla que sólo requiere ingredientes de calidad. Cebolla y guisantes son ingredientes que se salen de la receta oficial de paella así que mejor llamarlo arroz con... para no herir sentimientos 🥘

Estas cosas son las que te pasan cuando tienes niños en época de "mocos " que llega un domingo y no has podido ir a comprar, pero se enciende el súper "poder" y miras la nevera... tiembla... y se te ocurre un plato que encima es fabuloso de sabor!!😂😂 No me lo puedo creer😂 Arroz "a lo nevera vacía"

Por tradición o por comodidad, el arroz es un clásico, sobre todo los domingos.Curiosamente son los padres los que suelen hacer el arroz, al igual que el churrasco.El único plato que cocinaba mi padre era el Arroz Camba, eso sí, lo bordaba. Algún día os pondré la receta, aunque de momento tendré que dársela a probar a él para que pase su aprobación.

Un plato muy sencillo pero lleno de sabor. No le he puesto mucha cosa porque mi peque sino no se lo come tan bien.Mucha suerte a... #endulzateconeu ➡♥#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Me encantan los arroces con lo que sea, un buen sofrito, algún ingrediente y arroz, mucho arroz.

#delantaldorado

A mitad cocción te avisan de que no vienen dos comensales. Bueno, pondremos menos arroz 🤷🏿‍♂️

Una receta tradicional que he aprendido en Pego. Concretamente esta es la versión de Pau, el hijo de mi pareja :)

#cookpadmycook #delantaldorado

🥘🦑 • Preparar una rica paella no tiene por qué ser algo complejo, con muy pocos ingredientes puedes elaborarlo y éste es un claro ejemplo!! Lo importante es que el ingrediente principal sea sabroso. En este caso, únicamente tenía sepia y ha quedado buenísimo, pero en otra ocasión le añadiré un puñadito de gambas peladas (congeladas) y alcachofas ahora que es temporada de ellas. ¿Te animas a hacer alguno de ellos? 👏🏻😉👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ¡Mándame tu foto! #Paella #Arroz #Sepia #Verduras