Os comparto la receta de huevos revueltos con un sofrito de mantequilla, cebolla y bacon ahumado, espero que os guste.

Los huevos rotos son un clásico en la gastronomia española y el cual nunca falta en una salida con amigos y unas cañas. Pero esta receta es para los que quieren salir de lo cotidiana y probar de a poco nuevas combinaciones entre amigos.

Os dejo la receta de una tostada con pavo, queso, huevos Benedict y su salsa holandesa y agrego información sobre su historia, espero que os guste.La salsa holandesa es una emulsión de mantequilla clarificada, yema de huevo y jugo de limón.La evidencia documental de la historia de América del Norte, confirma el descubrimiento de un posible origen para los huevos Benedict, en base a la teoría de que la receta se sirvió por primera vez en 1860 como la razón de la apertura oficial del restaurante Delmonico.En 1894 obtenemos referencias literarias a la receta a través de la publicación del libro "El epicúreo" de Charles Ranhofer.A través de la columna "Talk of the town" de The New Yorker en 1942 nos enteramos del argumento de Lemuel Benedict sobre su experiencia con la receta en el Hotel Waldorf y los cambios realizados por Mâitre Oscar Tschirky a la receta original.Y más tarde, Edward P. Montgomery, reclamó el mérito por la receta del Comodoro Benedict después de escribir una carta a Craig Claiborne y encerrar la receta de su tío con salsa holandesa.

#TeQuieroEspero que lo prepares y que compartas con alguien muy especial para ti este postre en el día de San Valentín

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Esta receta es para poder hacer Chilaquiles Rojos con los ingredientes que se encuentran fácilmente en España.

Unos huevos a la plancha preparados en forma de corazón paso a paso para que queden hecho y con algunos trucos para usar el molde de corazón. Es una forma de hacer una cena o comida de San Valentín fácil y sin complicacionesSiempre los había visto y nunca había hecho huevos a la plancha y menos con forma de corazón.

Hola chicas aquí os traigo estas ricas galletas para el día de San Valentín.

Original pastel de gelatina con verduras, una forma diferente de comer verduras. Ideal para el dia de San Valentín.

Hola chicas aquí os traigo estas galletas para el día de San Valentín, espero que os guste.

Riquísimos dulces de San Valentín decorados para sorprender. Estos pastelitos los hice para San Valentín, no tenía tiempo y fueron una sorpresa, gustaron mucho. Para sorprender a tu enamorado en el día del amor!!!

Flan para San Valentín. El Forner de Alella prepara con un molde en forma de corazón un delicioso flan de huevo que hará las delicias de vuestra pareja. Es una forma original de presentar un flan que es un postre muy sencillo y fácil de preparar en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Flan para San Valentin

Tortitas en forma de corazón para un desayuno romántico! Hoy hemos probado hacer estas deliciosos pancakes para desayunar ¡están ricas pero el jueves volvemos a hacer hot cakes en forma de corazón y mejoramos aún la receta! jejejejeLas tortitas americanas para desayunar son un clásico y si a eso le añadimos el toque más romántico conseguimos unas tortitas en forma de corazón con caramelo y fresas. ¡Estaban riquísimas! El jueves haremos estos hot cakes de san valentín con azúcar por encima, frutos rojos y nata montada... mmmVídeo: Tortitas para San Valentín. Desayuno romántico con Hot cakes de corazónEl molde de silicona, al ser forma de corazón y tener pliegue, no lo mojéis de unas a otras porque sino se va a pegar más. A medida que se van haciendo se pega menos. Y la sartén, cuidado con el fuego porque si está muy caliente se queman y no se hacen por dentro.

Estos waffles o gofres de San Valentín son perfectos para sorprender a tu pareja en el Día de los Enamorados. Para el desayuno, merienda o el postre.

Pueden ser de San Valentín o no, están ricos.

Puedes ver el video de esta receta en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=SCtVSOs0mEgA quién no le gustan las tortitas. Esas tortitas que aparecen en la películas americanas y que preparan las madres a sus niños. Pues aquí tenéis mi versión para san valentín. Deliciosas y sencillísimas de hacer ¿Quién se anima?

¡Team Cupido a tope! Y este San Valentín no podía faltar una receta dulce, y estas galletas de leche condensada para decorar con fondant son perfectas para la ocasión🌹#grinchvscupido #cupido

Si los sándwiches de nocilla están buenos y los de nutella ni te cuento. Estos son monísimos y muy muy fáciles de hacer. Pueden ser una de las ideas para el día de San Valentín y se pueden hacer con mantequilla y mermelada para el desayuno, con nocilla para la merienda o de jamón y queso como detalle de aperitivo. Os dejo aquí los que yo hice.Vídeo: Sandwiches de San Valentín

Videoreceta Galletas bicolor de corazón para San Valentín: https://www.youtube.com/watch?v=lSuSaOg4uzo

Ya falta poco para el día, comida o cena de San Valentín así que te dejo una idea práctica, sencilla y muy rica a la vez de cómo preparar unos pastelitos con un relleno sabroso que combina verduras, huevos y chopped de pork, y con unos corazones de hojaldre que enamoran.

Huevos de chocolate para la Pascua. Siempre hemos visto en las pastelerías unos hermosos huevos de chocolate y muchos de vosotros, os habréis preguntado como los podríamos hacer en casa. Pues bien son muy fáciles de hacer solo se tiene que disponer de un molde mirar el video que acompaño en la receta y os convenceréis.Vídeo: https://youtu.be/ZJepA8jAIX8

#libro2#cookpadmicook#alfombrarojacookpadTenía mucha gana de participar en el Reto San Valentín organizado por Miguel Motje en el grupo "Mi receta 🧡 tu receta", y como no he salido para aprovisionar la despensa y la nevera con cosas nuevas, decidí hacer algo con que tenía a la mano.No es una receta espectacular de repostería, pero esta muy rico, muy fácil y barato. Yo a preparado estos buñuelos con mucho cariño para poder compartir esta receta con todos vosotros.

Se trata de conseguir una base de Cupcake esponjosa y deliciosa, sin necesidad de que estén demasiado dulces los Cupcakes de chocolate son los preferidos para muchas personas.Vídeo: CUPCAKES SAN VALENTIN

Huevos de Pascua de chocolate hechos de chocolate negro y lisos para adornar huevos de Pascua como guste o rellenarlos.

No es fácil seguir el mismo camino todos los días, así que cambiando de lugar, de mesa y comida, te encuentras con esta receta: " La sopa de pescado y marisco", con una serie de toques (espaguetis de mar, colorante o azafrán, sal...), que le dan color y mejor sabor, fuera de lo común.El marisco favorece al estímulo sexual tanto en hombres como en mujeres. El término afrodisiaco se remonta a la época de los griegos, su origen procede de la diosa griega Afrodita, nacida a partir de la espuma del mar, es la divinidad griega que simboliza lo sensual, lo erótico y lo placentero. Los espagueti de mar, le han dado el toque de este día de San Valentín. Gracias por leer la receta y que nos aproveche a todos/as. GXL.

Bombones especiales para San Valentín fáciles y económicos de hacer.Vídeo: Bombones para San Valentin

Unas galletas fáciles fáciles para san Valentín. Son galletas normales de mantequilla que además las hemos hecho redondas y que no necesitan nada para hacerlas llamativas a la par que sencillas y elegantes. Son galletas de mantequilla que he cortado con un cortador redondo pero que sino tenemos en casa podemos usar un vaso, taza... y luego las he decorado con los corazones que venden en Mercadona y otros supermercados.Vídeo: Galletas de San Valentín fáciles

#emplatando fresas de San Valentín

Estoy enamorada de estas galletitas... no me digáis que no son una monada para regalar o disfrutar con aquellos a los que más quieres. Bueno, os cuento... estas galletas son simplemente unas galletas de mantequilla, pero vais a ver que a partir de una misma masa vamos a poder hacer distintos modelos de galletitas. Si no tienes colorante, puedes añadir una cucharada de cacao en polvo para hacer masa de dos colores y tendrás unas de mantequilla y otras de cacao. Consejos: preferiblemente usar azúcar glas, de este modo quedarán más tiernas al morderlas, pero si no tienes puedes usar azúcar blanco normal. Importante es también que la masa esté bien fría antes de hornear las galletas. Así no van a perder esa forma tan bonita. Y también debes tener en cuenta como hornearlas para que no se tuesten y pierdan ese color tan vivo y bonito. Para ello pon el horno sólo a 160ºC. En el paso a paso te acabo de explicar todos los detalles.

Siempre me gusta dar un detallito para San Valentín pero a veces no tengo tiempo o mi bolsillo no está para gastar mucho. Este año me decidí a hacer mis propios dulces y bombones caseros para regalar. Son ricos, baratos y fáciles de hacer. ¡Y lo más importante son un detalle único y especial que compartir en San Valentín!Y aquí te dejo la receta paso a paso en vídeo: https://goo.gl/QB8jFp