Arepas

Name: Arepas
Total time: 900 s
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: El relleno tradicional es el de suero de leche o caraotas fritas o carne mechada. Esta masa se utiliza para realizar otros platos, como empanaditas, bollitos hervidos, arepitas pequeñas, etc. Constituye también la masa coloreada de onoto de la hallaca; Harina de maíz; 1 cdts sal; 1 1/2 Agua; aceite

mis-recetas @cook_2441889

España

Las arepas /Telitas /pan de maíz representan la cocina más autóctona de Colombia y Venezuela, reemplazan al pan.

Vídeo: Vídeo de Arepas Venezolanas

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Arepas

mis-recetas @cook_2441889

España

Las arepas /Telitas /pan de maíz representan la cocina más autóctona de Colombia y Venezuela, reemplazan al pan.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

El relleno tradicional es el de suero de leche o caraotas fritas o carne mechada. Esta masa se utiliza para realizar otros platos, como empanaditas, bollitos hervidos, arepitas pequeñas, etc. Constituye también la masa coloreada de onoto de la hallaca
Harina de maíz
1 cdtssal
1 1/2Agua
aceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Colocar en un cazo el agua con la sal y un chorro de aceite. Agregue poco a poco la harina alternando a con el agua para evitar los grumos. Amasar muy bien hasta que quede homogénea, suave, manejable y que no se pegue en las manos. Formar pelotitas de masa y trabajar con las manos hasta obtener un redondel poco grueso y parejo.