Yakisoba
Al estilo mediterráneo (con soja y salsa wok)
Paso a paso
- 1
Troceamos las verduras y las pochamos en una sarten con un chorro de aceite de oliva. 1/2 (media de cada y 1 cebolla entera)
- 2
A parte, en una olla preferiblemente wok, hervimos los fideos el tiempo que ponga en el paquete en este caso 3-4 minutos. Yo he utilizado estos, que me parecen los mejores.
- 3
Dejamos hervir el agua y después retiramos bien con un colador los fideos, y tiramos el agua sobrante.
- 4
Una vez pasadas las verduras, retiramos y hacemos el pollo cortado a tiras en la sarten con un poco de aceite y sal. He utilizado estas salsas, se pueden comprar en caprabo y seguro que también en otros establecimientos.
- 5
Escurrimos los fideos cuando estén, y los devolvemos al wok. Mezclamos con todo. Añadimos salsa soja y salsa wok al gusto, para poder remover todos los ingredientes. ¡Y servir!
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