Mermelada de limón 🍋
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Me quedó con un dejo amargo agradable. Quizássi las hubiera hervido una vez más hubiese sido mejor. Rinde para un frasco de mermelada.
Mermelada de limón 🍋
Me quedó con un dejo amargo agradable. Quizássi las hubiera hervido una vez más hubiese sido mejor. Rinde para un frasco de mermelada.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los limones y los secamos. Rallamos la parte amarilla de la cáscara con el rallador fino. La ralladura la guardo en un frasco en heladera con un poco de azúcar. Me dura meses para aromatizar preparaciones y tortas.
- 2
Cortamos al medio y exprimimos. Con el jugo hice cubitos.
- 3
Colocamos las cáscaras cortadas en tiras en una ollita, cubrimos con agua y llevamos al fuego. Cuando hierve desechamos el agua, repetimos dos veces la operación, volvemos a cubrir con agua y dejamos que vuelvan a hervir hasta que las cáscaras estén tiernas. Verificamos pinchando con un tenedor. Me llevó aprox media hora en el último proceso de hervido.
- 4
Colamos y pesamos las cáscaras cocidas, colocamos en la ollita 3/4 de su peso en azúcar. Para 260 g de cáscaras cocidas usé 200 g de azúcar
- 5
Colocamos en la olla el azúcar en seco y volcamos las cascaritas. Tapamos a fuego lento hasta que se forme el almíbar y vaya tomando cuerpo, revisar continuamente.
- 6
Mixeamos la preparación y la pasamos aún caliente a un frasco esterilizado y esperamos que se enfríe boca abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anidominguezcordoba le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/23896259
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
Leer más Recetas similares
-
Mermelada de Limón🍋🌺
Les comparto esta deliciosa mermela de limón, aunque su procedimiento es largo crean que vale la pena se las recomiendo queda riquísima no amarga dulce ideal para acompañar con lo que ustedes gusten😋gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde
-
Pan cremoso de limón 🍋🌺
Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde -
Panqué de Plátano y Zarzamora
En la cocina, de repente ocurren accidentes afortunados. Éste es uno de ellos...Originalmente, iba a hacer un panqué de plátano y durazno, por eso en la foto de los ingredientes hay un frasco de mermelada de durazno, ¡pero en el camino se me cayó el frasco al piso y se rompió!Así que sustituí la mermelada de durazno por mermelada de zarzamora, ¡y no saben la delicia!Para este panqué suelo usar un molde rectangular, pero quise estrenar uno redondo que me acaban de regalar (y que resultó demasiado grande para la cantidad de masa, por eso quedó un poco "plano" jajaja)
-
Mermelada de cerezas sin azúcar
Esta mermelada se puede hacer realmente con cualquier fruta. Como mi fruta favorita en el mundo mundial es la cereza, aqui va mi versión.A falta de azúcar para crear el jarabe que espesa una mermelada, aquí usamos semilla de chía, que cumple esa función.Además de espesante, el azúcar en las mermeladas actúa como conservador. Por lo tanto, todas las mermeladas caseras sin azúcar duran menos tiempo y deben mantenerse refrigeradas. De todos modos, queda tan rica que se acaba rápido! -
-
Galletas de Mantequilla con mermelada
Galletitas muy fáciles de preparar y riquísimas, pueden ser con mermelada, con glaseado, solitas, como sea son una delicia total, están ideales para regalar en esta época! 🎄 #gratitud #10semanas
-
Mermelada de arándanos sin azúcar
Una mermelada multiuso sin azúcar, sin gluten y vegana. Exquisita salsa para que nunca más compres la procesada llena de colorante y aditivos del supermercado!!!
GoGoBalance -
Depurativo
Receta de mi pastor nota esto rinde para 6 tazas y en cada taza se exprime un limón #delantaldorado
-
Tarta de Ricota y Limón
La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.
-
Suero Oral de Limón- Hidratante Natural
Después de los excesos normales de las fiestas , es muy posible que terminamos con los intestinos fuera de control.Aquí comparto un suero hidratante natural con ingredientes comunes del hogar . Te deseo salud.
-
-
Postre Frío de limón
La hice para un amiga muy especial y me quedo buenísimo. Además es sencillo de preparar sin horno.
-
Bizcocho con mermelada, bajo en azúcar!
Tuve la suerte de encontrarme con @tesa_cuina y @Zandry_02041938 en Alicante🥰 En ese momento, Tesa nos trajo mermelada de higos blancos hecha a mano que ella recolectó de su jardín😍 Hice un bizcocho bajo en azúcar para la merienda de mi hija :)Receta ID por mermelada de Tesa: 23954991
-
Cheesecake de chocolate (sin horno)
Es la primera vez que preparo un cheesecake de chocolate amargo y resultó una delicia, en casa fue un éxito! 😅Feliz año!! -
Carlota de limón sin horno🍋
Esta receta fue uno de mis primeros postres que realicé en mi adolescencia y realmente sabe delicioso, les comparto mi receta!! :) Espero sea de su agrado.
-
Pie de Limón
Esta receta llevo más de 3 años realizándola, fue el primer dulce que hice y fue la que me hizo darme cuenta la pasión que tengo por la pastelería!Es fácil no es necesario hornear, sabroso y rápido.Espero la disfrutes tanto como yo!Sin horno
-
-
-
Cuajado de Dulce de Leche, Limon y Vainilla
Cuando la leche está cerca de expirar, no hay mejor forma que aprovecharla preparando dulce de leche ( versión sana).La leche baja grasa y utilizando poca azúcar .Una forma de endulzar es agregar uvas pasas, así consumimos fibra. -
Dulce de Leche en Paila, bajo en calorías
Muy dominicano, aunque investigando comprobé que debemos decir de muchos países latinoamericanos es este dulce de leche. Diversas formas existen de cómo prepararlo. Me enfoqué en darle un giro saludable por lo que utilice leche 1% en vez de entera . Disminuí a 3/4 tazas el azúcar y use Orgánica. A pesar de encuentran recetas con hasta más de 3 tazas de azúcar, este resultó con suficiente dulce para mi gusto.Pienso que puedes disfrutar los ricos alimentos teniendo enfoque en salud.Para poner el punto le agregué una pizca de cúrcuma, quien se introduce solita. Buen provecho ! -
Pan de muerto sabor chocolate y relleno de chocolate
#DiaDeMuertos Esta es la primera vez que hago pan de muerto gourmet y me quedó muy rico. #Chocolate.
-
Limonada de jengibre y canela 🍋🍊
#finde #delantaldorado 🍋Esta bebida en mi casa la preferimos caliente para esos días fríos que estamos pasando en USA. Además de las propiedades medicinales que tiene el jengibre y la canela para combatir resfriados . 🍋🍊🍷
-
Salmón Horneado al Limón
Ha sido un éxito en mi mesa. No podría dejar de compartir con ustedes mi salmón horneado con vegetales salteados.#cocinasana -
Ceviche de pescado con camarón
Para el fin de semana caluroso que mejor que un cevichito hecho en casa y con mucho amor 💕!!!!!!
-
Pie de limón 🇵🇪
El pie de limón en el Perú , es más ácida que otras versiones de este postre.
-
Filetes de Pollo en Mermelada de Durazno y Tomates en Oliva
Una cosa que me apasiona de la cocina es probar diferentes formas de preparar lo mismo. La musa se motivó con unos tomates que tenía deshidratados y una mermelada con poca azúcar .Les invito a acompañarme preparando estas pechugas. Buen provecho ! -
Mermelada de Pera
Una receta de mi amiga Gra-Mar. Fácil y deliciosa. Se las recomiendo . -
Postre Frío de Limón
Te gusta el limón? A veces te da antojo de algo dulce pero no empalagoso, bajo en costo y fácil de hacer?... O te llegaron visitas inesperadas y te gustaría ofrecerles un postre rico y fresco?... Esta receta es para ti!
-
Mermelada de manzana-piña-coco al Cúrcuma
Ver la receta de mermelada de manzana y cúrcuma de mi amiga Cuqui me inspiró. Admito que cuando leo Cúrcuma, me motivo de inmediato. Mi refrigerador está con mucho de está bendición de la naturaleza y el patio igual. No pierdo oportunidad de utilizarla pues... la amo !Como buena caribeña, me encanta la combinación de piña y coco, así que termine dando mi toque tropical 🌴. -
Clamato michelada
RICA CLAMATO MICHELADA, PARA EL CALOR, RICA Y FACIL DE HACER...SUBSCRIBETE A MI CANAL PARA MAS RECETAS...TE DEJO RECETA ABAJITO AQUI 》》》https://youtu.be/yXgmujZ18Fg
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/23896259
Comentarios