Reseña Histórica:Mi padre quien fue cocinero aficionado y amante de los sabores fuertes entre ellos los sabores a base del curry. Con frecuencia en mi casa se degustaban platos cuyo ingrediente principal era el curry. También cuando comíamos comida china, nunca faltaban los pedidos de pollo al curry, de modo que desde muy temprano en mi vida ya tenía predilección por estos platos típicos del medio oriente. Particularmente tengo en la memoria un pollo al curry que comí en un restaurant en Altamira, zona de Caracas, Venezuela, hace unos 20 años. Desde ese entonces memorice los ingredientes de esa receta y asiduamente la preparo en casa con ciertas variantes.Esta receta es un plato al curry típico de la cultura japonesa, quienes le ponen manzana y un tipo de curry bien popular, que se consegui en los mercados japoneses.

Es una receta libanesa, se puede acompañar con arroz blanco o quinoa

Papas rellenas con un puré suave y gratinadas con pan molido y queso rallado por encima.

Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos.

Pues no tenía idea de cómo hacerlas así que me invente la receta.

Para cuando tenemos antojo de papas

Una forma fácil y diferente de comer las papas!

Un rico desayuno para disfrutarlo en esta hermosa mañana del domingo y más si consentidos a las personas que tanto amas.

Receta -Mary S Cuellar❤️

Esta receta está basada en comer saludable y mi intención es el uso de horno y Air fryer.Es una receta deliciosa, fácil y rápido de hacer.

Me gustan las papas en todas sus presentaciones 😘😘 fácil y rápido#patata#papa

#healthy

#CocinaSaludable

Receta deliciosa y diferente!!!! Si gusta mirar procedimiento los invito a mi canal compartiendo sazón con Claudia y al grupo para compartir recetas deliciosas gracias por su apoyo 😘😘😘

Deseos de aprender platos de otras culturas y como me gustan muchas de las comidas de India, pues aprendí esta receta y cociné este riquísimo Pollo al curry con arroz basmati y Naan para el almuerzo