Torta light invertida de pera
Noti Noti @cook_7529902
Paso a paso
- 1
Preparación Cortar las peras en rodajas muy finas y macerarlas con el jugo de limón y el edulcorante.
- 2
Batir los huevos con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta lograr un punto sostenido.Cernir en forma de lluvia sobre los huevos batidos la harina con el salvado y el polvo de hornear mientras se mezcla en forma envolvente.
- 3
Colocar los gajos de pera en un molde desmontable lubricado con rocío vegetal.Agregar la preparación de masa y cocinar en horno fuerte durante 5 minutos, y luego seguir a temperatura media hasta que se desprenda de los bordes y se dore, 20 min aprox.
- 4
Desmoldar al revés y pincelar con la mermelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noti Noti le encantará ver cómo quedó.
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