Pastelitos fáciles de batata.🥳😋

Siempre busco mejorar la receta de los tradicionales pastelitos para el mate
Pastelitos fáciles de batata.🥳😋
Siempre busco mejorar la receta de los tradicionales pastelitos para el mate
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina junto con el agua y la sal.
Hasta formar una mása suave y con consistencia bien homogénea - 2
Dejar descansar un rato la masa y luego estirar en forma rectangular para pincelar con manteca y maicena. Si landó y creando el hojaldre.
Este paso se repite varias veces hasta hacer que la manteca de absorba en totalidad - 3
Dejar descansar un rato y luego estirar de unos dos cm para cortar los cuadrados.
- 4
Luego colocar el dulce de batata y tapar los pastelitos.
- 5
Freír en aceite en una temperatura muy suave, y con un tenedor acariciar las orillas para hacer que nuestro hojaldre abra. Una vez que esto se logra dorar en un aceite más caliente
- 6
Para el almíbar colocar el azúcar y el agua hasta que rompa hervor y las burbujas sean cada vez más densas al romperse.
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Berenjenas al horno en salsa de alcachofas gratinadas
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Arbolitos Individuales Navideños (Pastelitos Navideños)
Mis hijos Vero y Dani deseaban regalar a cada uno de sus compañeros del grupo juvenil de guías en la parroquia por Noche Buena, algo hecho por ellos mismos... mi hija ha encontrado en la página de Wilton® la muestra de unos arbolitos hechos de muffins, le ha fascinado la idea más no quería que fueren sólo muffins o magdalenas sino se le ha ocurrido hacerlos a modo de Budín de Frutas Navideño con mezcla de Pastel Euskadi de Navidad, me ha puesto a inventar mezclando la receta e improvizar con ella para hacer algo especial y diferente, y como mamá que no ha querido hacerles quedar mal me he puesto a hacer mis travesuras resultando esta vez una travesura navideña muy rica. Nos hemos puesto manos a la obra y he aquí el resultado 36 arbolitos individuales como regalito navideño para cada uno de los chicos guías de Encuentros de Promoción Juvenil *en su última posada luego de la pastorela ( podéis ver fotos de ésta en el grupo que ha hecho Kiko *"Felicita a tus Amigos/as de La Cocina" y algunas de ellas en mi perfil) {Cada molde de arbolitos de silicona Wilton® tiene 9 vedlo en *mis utensilios *de cocina página 7}No necesito deciros que han sido todo un éxito estos pastelitos, los chicos no deseaban desbaratarlos al comerlos pues les encantó su presentación ya que llamaban la atención pero al saboreralos les han hecho falta otros cuantos pues sorprendió su sabor y textura ya que quedan humeditos y muy aromáticos. Espero os gusten!La receta es para 12 arbolitos pero podéis multiplicarla hasta alcanzar la cantidad deseada si no tenéis el molde de los arbolitos podéis hacerlo de moldes en cono y seguir el procedimiento que bien merece la pena, os quedarán muy lindos igual! Si los queréis hacer para críos sugiero en vez de marinar los frutos secos en jerez, wiskey, ron o brandy; Hacedlo con zumo de arándanos y sidra no-etílica con las especias os quedarán deliciosos pero sin el sabor ni el efecto del alcohol. chef_karmeli -
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Volteado de pina🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Domplines puertorriqueños
En la cocina típica Puertorriqueña se le conoce como una torta o pan frito la cual se prepara exclusivamente de harina de trigo la cual se sumerge en aceite o manteca al momento de cocinarla.Se pueden comer de muchas maneras para los guisos son un combinación espectacular también los podemos servir con jamón cocido y unas cebollitas salteadas van de maravilla.Los Domplines tienen muchos nombres en este mundo de la gastronomía en la misma isla se les conoce también como:Tortas de harinaArepas en Vieques Adely Torruella
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