Cocido Express de Garbanzos

Homi Hallaman @HomiCubanCook
Paso a paso
- 1
Cocer los garbanzos o utilizar garbanzos cocidos
- 2
Sofreír el chorizo y las verduras troceadas
- 3
Añadir pimienta, comino, una pizca de sal, pasta de tomate
- 4
Agregar los Garbanzos cocidos
- 5
Añadir el líquido (agua de cocción de los garbanzos, caldo o agua)
- 6
Hoja de Laurel, rectificar el punto de sal. Tapar por 20 min
- 7
Añadir hierbas aromáticas al gusto, perejil, ajoporro, culantro picado, albahaca
- 8
Reducir al gusto
- 9
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Homi Hallaman le encantará ver cómo quedó.
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