Arroz con garbanzos, calabacín y pimientos

“No vas a poder resistirte a este delicioso y nutritivo bowl de garbanzos con verduras y arroz. Perfecto como plato único y una opción estupenda para llevar en tu tupper.”
Arroz con garbanzos, calabacín y pimientos
“No vas a poder resistirte a este delicioso y nutritivo bowl de garbanzos con verduras y arroz. Perfecto como plato único y una opción estupenda para llevar en tu tupper.”
Paso a paso
- 1
Echa una cucharada de aceite de oliva en una olla y, cuando esté caliente, agrega un diente de ajo en láminas. Cuando empiece a coger color, agrega el arroz. Da unas vueltas un par de minutos y añade el agua caliente y una cucharadita de sal. Cocina a fuego alto durante 7 minutos y después baja el fuego y hazlo a fuego lento 8 minutos más. Si en este tiempo ha absorbido todo el agua y aún sigue duro, añade un poco más de agua. Déjalo reposar.
- 2
Lava el calabacín y córtalo en láminas finas. Lava los pimientos y córtalos en trozos pequeñitos. Por último pica finamente un ajo.
- 3
En una sartén echa un poco de aceite de oliva. Le das unas vueltas a las tiras de lomo, cuando esté dorado retiramos y reservamos el lomo.
- 4
En la misma sartén, vierte el ajo picado con un poco de aceite. Al cabo de un par de minutos añade los pimientos y sofríelos a fuego lento. Cuando veas que se han ablandado añade el calabacín y continúa cocinando todo a fuego suave. Pasados 10 minutos sube el fuego y vierte los garbanzos, previamente escurridos, y saltéalos 2-3 minutos. Por último añade el tomate frito y continúa a fuego medio 3-4 minutos.
- 5
En un plato sirve el arroz que vas a emplear y vierte el contenido de la sartén por encima. O bien como hago yo, cuando está todo lo mezclas y sirves todo mezclado.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con verduritas y alubias rojas (frijoles)
Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo Sara Fontana - Recetas renales -
Arroz al pimentón
Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste. Engrid Guga -
Potito de garbanzos y verduras
Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente. Andrea -
Arroz amarillo con verdura y cebolla
La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste. Karla Fogt -
Arroz a la campesina
El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste Engrid Guga -
-
Arroz negro
El arroz negro es un sabroso plato, muy mediterráneo de gran tradición en la Comunidad Valenciana y también en Cataluña. Se elabora con la tinta del calamar o de la sepia y con marisco. Digo lo anterior porque también tenemos el de origen chino. No obstante, también está extendido por países como Japón, Indonesia, Vietnam y Malasia.Aunque no se sabe con seguridad en qué momento comenzó a elaborarse este plato, lo cierto es que guarda similitudes con un plato tradicional italiano: el riso al nero di seppia. Muchos estudiosos de la cocina española afirman que ya se hace mención a este plato en libros del siglo XVII, cuando hay tratados en los que se señala la tinta de calamar como ingrediente de algunas elaboraciones.Os comparto la receta, espero que os guste. Engrid Guga -
-
Espaguetis con calabacín y pollo
Receta fácil y rápida (El peso no es exacto, no suelo medirlo cuando cocino, suele ser a ojo).Es una receta apta para los pequeños de la casa. Vanesa -
Arroz con calabacín, zanahoria y pimientos
Receta fácil, con verduras de temporada, económica y apta para cualquier día.#menúsemanal Juliana -
-
-
Arroz con garbanzos
#delantaldoradoHoy para comer un arroz con garbanzos con ingredientes que tenía sobrantes de otra receta, ha quedado muy rico CocinandoConEstefanía -
Arroz con calabacín
Es para acompañar carnes o pescados. Ideal para las cenas muy digestivo, tanto para personas mayores como para niños rápido de hacer😘. Sara A.Q. -
-
-
-
Arroz con pollo y calabacín
El arroz es un cereal que no puede faltar en valencia 😊, y el calabacín es muy bueno para la salud, al igual que la carne de pollo. Por eso me decidí hacer este rico y apetitoso arroz. PJ Santiago -
-
-
Arroz con pescado y calabacín
Videoreceta: https://youtu.be/axlj-E3ZvcYUn plato de sabor delicado que se puede hacer con corvina como en este caso o con cualquier pescado blanco adecuado para guisos. Receta fácil y con un resultado estupendo.Nuyavia
-
Arroz con calabacín y salchichas
Este arroz es típico de la madre de una amiga siempre dice que es súper rápido que es cierto y te vas a cualquier sitio en nuestro caso a la playa y cuando regresas en un plis plas hecho le llamamos el arroz de La Elvira Maria Amparo Aranda -
Arroz con pescado y calabacín
Un Arroz con pescado y calabacín que hice en casa y que estaba realmente rico. Lleva pocos ingredientes y es muy sencillo de hacer. Solo hay que tener cuidado con el punto de los ingredientes para que no se nos pasen y disfrutaremos de lo lindo en la mesa!! CocinarParaCuatro -
Arroz con rodaja de pota, langostinos y calabacín
Receta n° 600, y cómo no para celebrarlo, una de mis preferidas: arroz cocinado en paella.#aprovechamiento#caldocasero Encar -
-
-
-
Garbanzos con berenjena y calabacín
Receta de la APP EKILU#yococino #garbanzos #lococinonolotiro Jose -
Arroz con calabacín y berenjenas
🔸Receta tomada de NESTLÉ COCINA, adaptada a mi gusto.🔸Yo hice el doble de verdura, luego saque la mitad a un táper y la congelo para otro día.🔸Tienes más recetas en mis blogs🔸Ya tienes disponible la #receta en mi #YouTube, ver perfil#Arroz #calabacín #berenjenas #comidacasera #recetassaludables #recetas #recetascaseras #RecetasFaciles #blogger #ElRinconcito #ElComeresunPlacer Antonia García Fernández
Más recetas
Comentarios