Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

Yo estoy súper entusiasmada con mi freidora “air fryer”. Hoy les traigo esta receta inspirada en salud. Utilicé harina de garbanzos en vez de harina de trigo y agua sustituyendo el huevo. El resultado fue muy bueno. Podría prepararse en un horno también.

Buscando freír pescado en la freidora de aire, lo conseguí hacer perfecto con esta receta

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

Espectacular

No volverás a comer patatas fritas ni de otra manera… Están increíblemente buenas! Y lo mejor de todo es que no lleva apenas aceite, lo que la hacen más ricas, más sanas y saludables.

Aún soy una novata en esto de la freidora de aire pero tengo que reconocer que cada día me sorprende más, y en el caso de las patatas, me ha encantado lo cómodo y fácil que es prepararlas.

Hola cocinillas. Os dejo mi manera de hacer patatas fritas en freidora de aire. Lo mejor es que después cada cual experimente con el tiempo y la temperatura que mejor le salgan. Espero que disfrutéis comiendo y sobre todo haciéndolas 😁

Las preparé el sábado pasado como parte de la guarnición de una dorada a la sal. Muy ricas, bastante suaves y fáciles de hacer!

Patatas fritas en la freidora de aire muy fácil de hacer y solo son 15 minutos que puedes aprovechar para hacer la mesa.

Estas patatas como quedan ideales son de las nuevas, con la piel. En este caso como no tenía de ese tipo, directamente las pelé. La mezcla de mantequilla, perejil y las especias es sensacional. El aroma mientras se hacen, delicioso.

Estas patatas sirven para acompañamiento de cualquier plato y están muy buenas.

La cosori Dual Blaze que me ha traído Papa Noel es una maravilla: aquí os dejo una receta adaptada (la original es en horno tradicional) que queda sensacional.

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Esta receta está hecha para las personas que le gustan comer patatas fritas como en mi caso pero quieren evitar comer cosas con demasiada grasa

Aunque tengo un poco olvidada la freidora de aire, hoy pensaba hacer unas patatas fritas en freidora de aceite, para acompañar unas tortitas de trigo, pero en el último momento e optado por utilizar la freidora de aire, además así me evitaba pelar y cortar las patatas.

Me sobraron unas patatas gajo cocinadas al vapor de la merluza en piperrada que cociné, y cuando se te quedan unas patatas ya cocinadas en un tupper en la nevera por un par de días, me estaba temiendo lo peor, ya que la patata pierde mucho sino está recién cocinada. Se me ocurrió meterlas a dorar en la freidora de aire y me asombró ver que quedaron realmente bien, así que aquí tenemos otra receta de las 3 #BBB

#revistacookpad

#latapamasespañolaEn esta receta, las cantidades son orientativas.

La receta se puede hacer completa en la freidora. Yo prefiero cuajar el huevo en la sartén para controlar mejor el punto al que la quiero. Pero si se quiere, sirve añadir el huevo batido y dejarla a 130 unos 7 minutos, hasta que esté en el punto Justo.

Tiempo de verano, tiempo de tapeo.Que mejor tapa que unas bravas naturales.

Si tienes una freidora de aire caliente prueba esta receta, casi sin aceite y tienes unas patatitas fritas crujientes como estas que nos hemos cocinado hoy. No tiene mucho secreto, pero sigue las indicaciones que pongo en los pasos para que te queden perfectas.#delantaldorado #cocinaequipocookpad

A quién no le gustan las patatas fritas y si además tienen menos calorías mucho mejor, por aquí os dejo mis primeras patatas fritas en freidora de aire 😋 salieron muy buenas y sin apenas ensuciar👌