Plátano Maduro al Vapor

Diana
Diana @RealFoodietude
Estados Unidos

Cocinar con lo que la naturaleza nos da, sin complicaciones ni añadidos, es una forma de volver al presente y honrar nuestros alimentos.
Este plátano al vapor es un recordatorio de que lo simple también puede ser profundamente nutritivo y reconfortante.
¿Te animas a probarlo y compartir tu versión? 🍃💛

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Ingredientes

30 minutos
3 porciones
  1. 3plátanos maduros (entre más maduros, más dulces y suave quedarán)
  2. 2 tazasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hierve 2 tazas de agua en una olla vaporera a fuego medio.

  2. 2

    Lava los plátanos y córtalos en rodajas grandes o en mitades, según prefieras.

  3. 3

    Si quieres, puedes pelarlos antes o después de cocinarlos; ambas formas funcionan, aunque cocinarlos con cáscara ayuda a retener más humedad y realza su sabor.

  4. 4

    Una vez que el agua esté hirviendo, coloca la olla vaporera sobre la olla base.

  5. 5

    Añade los plátanos maduros y tapa la olla.

  6. 6

    Cocina al vapor durante 15-20 minutos,o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.

  7. 7

    Retira del fuego y sirve. ¡Listos para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Diana
Diana @RealFoodietude
Estados Unidos
Amante de la cocina real, los colores y los ingredientes frescos. En Real Foodietude comparto recetas prácticas y nutritivas para reconectar con el placer de cocinar en casa. ¡Descubre la alegría de cocinar con ingredientes reales!#RecetasSaludables #CocinaConsciente #CocinaCasera#hechoencasa#comidasaludable
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