Orejas de cerdo

Name: Orejas de cerdo
Total time: 1500 s
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Orejas de Cerdo limpias; 1 Cebolla mediana; 1 Tomate maduro; 2 Dientes Ajo; 1/2 Vaso Vino blanco; Aceite; Sal

Barema Almeria @cook_1609447

Almeria

Orejas de Cerdo ingredientes y elaboración de andar por casa

Orejas de cerdo

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Orejas de Cerdo ingredientes y elaboración de andar por casa

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 porciones

4Orejas de Cerdo limpias
1Cebolla mediana
1Tomate maduro
2 DientesAjo
1/2 VasoVino blanco
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Ponemos 1 cazo con agua y sal troceamos las orejas y cocemos
2

Por otro lado ponemos chorreón de Aceite calentamos y ponemos los ajos, la cebolla y el tomate pelado y picaditos rehogamos
3

Una vez cocidas las orejas añadimos a la sartén mezclamos a los 3/4 minutos ponemos el vino seguimos con fuego medio alto hasta que se evapore el alcohol probamos de sal por si le falta y listas.